Dragii mei astăzi vreau sa va prezint o reteta delicioasa si foarte ușor de preparat,este vorba despre o tarta cu mar si portocala,care o sa va încânte papilele gustative.
Eu am ornat-o cu niște ursuleti,dar voi o puteți face dupa bunul plac.Am facut-o intr-o forma mica de tarta,dar daca nu aveti puteti folosit o forma normala si dublati cantitatea la umplutura.
Ingrediente aluat:
- Un ou
- 125g unt
- Sare
- 250g faina
Ingrediente umplutura:
- 2 linguri zahar
- O lingura apa
- 2 mere fara coaja si taiate cubulete
- O jumatate portocala taiata bucatele
- Coja rasa de portocala
- O lingurita scortisoara
- Putina nucsoara
Modul de prepararé:
Se prepara aluatul de tarta in felul urmator: se amesteca untul cu oul,sarea ,iar apoi se adauga treptat faina,pana se formează un aluat.(dacă se lipeste de mâini ,mai adăugați putina faina).
Dupa ce ați facut aluatul,se da la rece,pentru a pregăti umplutura.
Umplutura:
- Se pune zaharul cu lingura de apa pe foc pana se topește si devine un caramel.
- Se adauga Bucățile de mar si portocala in sirop si se lasa sa fiarbă amestecând din când in când
- Când se înmoaie merele adăugați Scorțișoara si Nucșoara .
Se întinde aluatul in forma,se adauga umplutura,se ornează si se da la cuptor,la 180 grade timp de jumătate de ora pana se rumenește .
Deasupra puteți pudra zahar sau scortisoara.
Va doresc pofta buna!
Cu drag Claudia😊👌