Desert răcoritor 

Dragi prieteni,asa cum v-am promis,azi o sa va prezint reteta unui desert gustos,ușor de preparat si răcoritor pentru aceasta vara😜.
Ingrediente :

  • 500g iaurt grecesc cu vanilie
  • 250 g crema de branza tartinabila
  • biscuiti digestivi
  • Ciocolata pentru gatit(sau nutela) 

Modul de preparare:

Se amesteca bine crema de branza intr-un bol,cu mixterul si se adauga iaurtul putin câte putin,pana ce avem incorporat tot iaurtul si devine o crema fina si omogena.

Topim ciocolata .

Dupa ce avem totul preparat punem desertul in Cupe in felul următor :un biscuite digestiv,crema de iaurt,încă un biscuite,crema de iaurt si deasupra ciocolata(sau nutela).

Se da la rece si se servește dupa vreo 2 ore.

Va doresc pofta buna!😊

Cu drag Claudia

Tort cu morcovi si crema de iaurt 

  Dragii mei asa cum v-am promis,astăzi va prezint o alta reteta.

Acest tort a fost preparat de mine din dorința de a schimba puțin clasica prajitura cu morcov reteta  Aici.

A iesit un tort delicios de morcovi si crema de iaurt,care poate fi consumat si de copii.

Este un tort umed,care nu necesita sirop,deoarece are o textura perfecta.

Sa vedem de ce avem nevoie si cum il preparam.

Ingrediente blat:

  • 4 oua
  • O cana zahar (mărimea cănii 250ml)
  • Jumatate de cana ulei
  • Jumatate de cana lapte
  • Un praf de copt stins cu lamaie
  • O lingurita scorțișoara
  • O lingurita nucsoara
  • O cana faina
  • 4morcovi potriviți rasi
  • Stafide

Ingrediente crema:

  • 200ml frisca
  • 3linguri zahar
  • 250ml iaurt grecesc
  • 200ml crema de branza
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • O lingurita scortisoara 

  

Modul de preparare:

1 . Pentru început trebuie sa preparam  blatul,si anume batem ouăle întregi cu zaharul,nucsoara ,scortisoara,laptele,uleiul,praful de copt,faina si morcovii rasi ultimii.

2. Se unge o tava cu ulei,se toarnă compoziția obținută si se da la cuptor aprox 30minute(urmăriți si lăsați mai mult daca nu e gata).

3. Se scoate cand e gata de la cuptor ,se lasa la răcit si se taie blatul in doua pentru a putea pune frisca

4.incepem sa preparam crema,începând cu frisca,zaharul,zaharul vanilat,crema de branza,iaurtul si ultima lingurita de scortisoara.Deasupra se pun stafidele ca ornament😜👌.

  

  

Aceasta a fost reteta de azi,va doresc pofta buna😜.

Tort de ciocolata cu crema alba

  Acest tort este al treilea preparat de mine si pot sa va spun ca este si delicios.

Se prepara foarte usor si nu este  costisitor.

Sa va spun cum il preparam.

Ingrediente blat:

  • 4 oua
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • O cana zahar
  • Sare
  • 2 linguri de cacao
  • Jumatate de cana de ulei
  • Jumatate de cana de lapte
  • Coaja rasa de la o lamaie
  • O cana si jumatate de faina
  • Un praf de copt (stins cu lamaie🍋)

(Marimea canii 250ml)

Ingrediente crema:

  • 200ml frisca
  • 200ml crema de branza
  • 3 linguri de zahar
  • 3 plicuri de zahar vanilat

Ingrediente glazura:

  • 120g ciocolata menaj
  • 3 linguri lapte
  • 2 bucati miez nuca

Modul de preparare:

  Cum preparam blatul:

  • Se adauga pe rand :ouale,zaharul,zaharul vanilat,coaja de lamaie,uleiul,laptele,praful de copt,faina si cele 2 linguri de cacao,intr-un bol 
  • Cand avem o consistenta cremoasa il punem intr-o forma de tort,unsa cu ulei si il dam la foc potrivit aprox 30 de minute.

Cum preparam crema:

  • Se bate frisca cu zaharul,apoi se adauga crema de branza si gata crema.

Cum preparam glazura:

  • Se rupe ciocolata bucati si se pune la topit cu ajutorul celor 3 linguri de lapte.

Acum ca avem totul preparat sa vedem cum il asamblam.

  1. Se taie  blatul in doua cand s-a racit
  2. Se pune crema obtinuta la mijloc 
  3. La final se adauga glazura si se rade miezul de nuca care incununeaza succesul nostru culinar.

  

Va pup cu drag si pe data viitoare😊👌

Mic dejun cu banana ,fulgi de ovaz si miere

IMG_6122

Dragi prieteni azi vreau sa va prezint o reteta pentru micul dejun.Pentru un mic dejun sanatos si delicios.

Acest mic dejun face parte din multitudinea de retete pe care le ador si cu care imi place sa imi încep ziua.

Este foarte usor de preparat si pentru cel mai stângaci bucatar😜.

Ingrediente:

  • o banana
  • 3 linguri fulgi de ovaz
  • un iaurt grecesc mic(125 sau 150)
  • o lingurita miere
  • mixt de seminte pentru ornat

Modul de preparare

1. Se curată ,se taie felii banana si se pune intr-un bol

2. Peste se adauga fulgii de ovaz,iaurtul,miere si semințele .

Va multumesc si va doresc pofta buna😜☺️!

Tort cu iaurt,fructe si fulgi de ovaz

2015/01/img_5904.jpg

Dragi prieteni,nu stiu daca vi se întâmpla ,dar mie mi se întâmpla des sa am chef sa mananc ceva dulce,cat de cat sanatos si sa ma uit prin frigider si sa încerc sa fac ceva bunnnnn.

Asa s-a născut si reteta de astăzi 😜.

Am rămas plăcut surprinsă de cat de gustos este un tort cu fructe,iaurt si fulgi de ovaz.

Sa vedem de ce avem nevoie:

Ingrediente:

  • 600g de iaurt grecesc natural (dar se poate folosi si cu fructe,dupa preferința )
  • 2 căni fulgi de ovaz
  • 4linguri de cacao
  • 3portocale si un kiwi
  • miere(dupa gust atat in blat cat si in iaurt
  • o esenta de vanilie
  • un plic de gelatina(aprox 20 g)

IMG_5921

Modul de preparare

1. Se face blatul:amestecând fulgii de ovaz,cacaua ,sucul de la o portocala si mierea(dupa preferința nr lingurilor,aprox 3 ling.

2. Cand avem o consistenta de aluat o punem intr-o forma de tort sau vas de iena de forma rotundă (vezi imagine) cu ajutorul degetelor si o apăsam bine.

3. Crema: se amesteca iaurtul cu miere cu gelatina(in prealabil dizolvată dupa Instrucțiunile de pe pachet),vanilia si o portocala curățata si tăiată mărunt.

4. Se pune deasupra blatului compoziția si se da la frigider .

5. Dupa vreo 2 ore se curată ,se taie un kiwi si se ornează deasupra.

Acest tort cu iaurt,fructe si fulgi de ovaz este un desert delicios😜👍.

Va doresc pofta buna☺️!

Tarta fara coacere cu crema de iaurt si branza

2015/01/img_5713.jpg

Dragi prieteni,azi dimineata luandu-mi micul dejun mi-a venit o idee si am zis sa o pun in practica,nefiind sigura ca va fi o idee buna.

Aceasta idee era un desert delicios,sanatos,fara zahar si o sursa importantă de fibre.Va spun sincer ca a ieșit un desert delicios,care va satisface pofta de dulce.

Aceasta tarta fara coacere cu crema de iaurt si branza este foarte usor de preparat.

Sa vedem de ce avem nevoie pentru a prepara aceasta tarta.

Ingrediente aluat necopt:

  • o cana si jumătate fulgi de ovaz
  • 3linguri ulei de cocos(sau unt topit)

  • 2 linguri cacao pura
  • 3linguri nuca de cocos
  • 3linguri miere(gustati cand e gata si daca nu e destul de dulce mai adăugați )
  • sucul de la o portocala

Ingrediente crema:

  • 300g crema de branza(de pus pe paine,eu am folosit de aceea de la lidl nu Philadelphia ,dar acest gen )
  • 5linguri de iaurt grecesc
  • 3linguri miere(la fel ca si la blat gustati cand e gata si adăugați in funcție de placere)
  • esenta de vanilie,portocala si lamaie(câte puțin din fiecare)

Pentru ornat aveti nevoie de ciocolata neagră peste 70%cacao(eu am folosit 81%cacao)

Modul de preparare

1. Se adauga intr-un blender :fulgii de ovaz,cacao,nuca de cocos,mierea,uleiul de cocos,sucul de portocale si se blendeaza pana se formează un aluat.

2.Se presează aluatul obținut intr-o forma de tarta(vezi imagine).Daca e prea sfaramicios mai adaugati ulei de cocos,iar daca e prea lipicios (prea moale ,o lingurita,2 de fulgi de cocos sau ovaz.

2015/01/img_5714.jpg

3. Pentru crema ,la fel se blendeaza totul,pana devine o crema spumoasă ,care se adauga peste blat .

4. Se da la frigider acoperită cu folie pe deasupra.

5. Inainte de a pune aluatul in forma,puneti folie de plastic pe fundul formei(pentru a nu zgaria forma cand tăiați tarta).

Va asigur ca e delicioasa si nu ve-ti regreta daca o preparati,între timp eu o sa mai mananc puțin .

Pofta buna😜!