Cornulete fragede cu dulceata de fructe de padure si nuca

  

Dragii mei azi vreau sa va prezint o reteta de cornulete cu dulceata de fructe de padure si nuci,de se topesc in gura si tin sa  le multumesc chefului Purice Paul ,dar si noii mele prietene Emi Cuibus pentru reteta.

Este pentru prima oara cand le prepar si recunosc ca am avut nevoie de putin ajutor de la Emi Cuibus,pentru a nu da gres😊.

Sa nu va plictisesc cu prea multe detalii si sa intram in”reteta”căci aceasta este mai importantă .

Asa cum v-am obișnuit deja,va fi o reteta simpla pentru a putea fi preparata de oricine,fara a putea fi mare bucatar sau pasionat in ale bucătăriei.

Pentru aceasta reteta de cornulețe fragede cu dulceața de fructe de pădure si nuca avem nevoie de următoarele :

Ingrediente:

  • 250g untura porc(sau ulei de cocos)
  • 3plicuri zahar vanilat
  • 3 linguri zahar
  • 100ml smântâna dulce(sau iaurt)
  • Sare(foarte putina)
  • 2 oua întregi
  • Faina cat cuprinde
  • Un praf de copt stins cu puțin oțet (sau zeama de lamaie)
  • Un borcan dulceața fructe de pădure (400g)
  • 200g nuci zdrobite
  • Zahar pudra vanilat 2 plicuri mari(80g)

Modul de preparare:

  1. Se pune untura,se adauga zaharul vanilat,zaharul,zaharul pudra vanilat(doar un plic)sarea,ouăle ,smântâna ,praful de copt stins,se amesteca bine cu mana,apoi adăugați faina cat cuprinde pana aveti un aluat maleabil,care nu se lipește de mâini .
  2. Cand e gata aluatul,se da la rece,in frigider aproxinativ o ora(il puteți bagă in frigider cu vasul in care ați frământat )
  3. Se amesteca dulceața cu nuca zdrobită ,se întinde foaie rotundă si se taie triunghiuri cornulețele ,pe care le umplem cu dulceața cu nuci(vezi imagini mai jos)

  

       4.foaia odată întinsa subțire o rotunjiți cu ajutorul cuțitului 😜👌.

  

     5. Se încinge cuptorul,se unge tava cu ulei ,se aseaza cornulețele si se dau la copt.

  

     6. Cand sunt gata coapte se scot din cuptor si se trec prin celalalt plic de zahar pudra vanilat ramas,unul cate unul si se aseaza pe farfurie.

  

Dragii mei,acum ca aveti reteta,va doresc bafta si spor la treaba😜.

Va pup,cu drag Claudia si ne întâlnim la următoarea reteta😜👌.

  

Papanasi cu iaurt si dulceata

Astazi o sa va prezint un desert care, desi este mostenire de la bunicile noastre, nu si-a pierdut „stralucirea „in defavoarea altor retete noi si ramane printre preferate chiar daca nu e o reteta „healthy”.

IMG_4690.JPG

Ingrediente

  • 2oua
  • 500g brânza proaspăta de vaci(sau crema de brânza)
  • un plic de zahar vanilat si câteva picături de esenta de vanilie
  • jumătate praf de copt stins cu lamaie🍋
  • faina
  • un iaurt grecesc
  • dulceața preferata(eu am folosit de fructe de pădure fara zahar)
  • o lingurița de miere
  • ulei pentru prajit

Modul de preparare

1. Se adauga intr-un bol branza, zaharul vanilat, vanilia, praful de copt si faina cat cuprinde

2. Se face un aluat si se adauga faina pana nu se lipeste de mana.

3. Se formeaza gogosi cu gaura in mijloc si niste bilute cat sa acopere gaura din mijloc.

4. Se pune uleiul la incins si se prajesc.

5. Se orneaza cu iaurt, dulceata sau miere. Se serveste cald sau rece, dupa preferinte.

E un desert delicios de gustos, dar cu un numar mare de calorii si trebuie consumat cu moderatie.

Pofta buna😄!