Tarta cu mar si portocala 

Dragii mei astăzi vreau sa va prezint o reteta delicioasa si foarte ușor de preparat,este vorba despre o tarta cu mar si portocala,care o sa va încânte papilele gustative.

Eu am ornat-o cu niște ursuleti,dar voi o puteți face dupa bunul plac.Am facut-o intr-o forma mica de tarta,dar daca nu aveti puteti folosit o forma normala si dublati cantitatea la umplutura.

Ingrediente aluat:

  • Un ou
  • 125g unt
  • Sare
  • 250g faina

Ingrediente umplutura:

  • 2 linguri zahar
  • O lingura apa
  • 2 mere fara coaja si taiate cubulete
  • O jumatate portocala taiata bucatele
  • Coja rasa de portocala
  • O lingurita scortisoara 
  • Putina nucsoara

Modul de prepararé:

Se prepara aluatul de tarta in felul urmator: se amesteca untul cu oul,sarea ,iar apoi se adauga treptat faina,pana se formează un aluat.(dacă se lipeste de mâini ,mai adăugați putina faina).

Dupa ce ați facut aluatul,se da la rece,pentru a pregăti umplutura.

Umplutura:

  1. Se pune zaharul cu lingura de apa pe foc pana se topește si devine un caramel.
  2. Se adauga Bucățile de mar si portocala in sirop si se lasa sa fiarbă amestecând din când in când
  3. Când se înmoaie merele adăugați Scorțișoara si Nucșoara .

Se întinde aluatul in forma,se adauga umplutura,se ornează si se da la cuptor,la 180 grade timp de jumătate de ora pana se rumenește .
Deasupra puteți pudra zahar sau scortisoara.

Va doresc pofta buna!

Cu drag Claudia😊👌

Anunțuri

Tort cu iaurt,fructe si fulgi de ovaz

2015/01/img_5904.jpg

Dragi prieteni,nu stiu daca vi se întâmpla ,dar mie mi se întâmpla des sa am chef sa mananc ceva dulce,cat de cat sanatos si sa ma uit prin frigider si sa încerc sa fac ceva bunnnnn.

Asa s-a născut si reteta de astăzi 😜.

Am rămas plăcut surprinsă de cat de gustos este un tort cu fructe,iaurt si fulgi de ovaz.

Sa vedem de ce avem nevoie:

Ingrediente:

  • 600g de iaurt grecesc natural (dar se poate folosi si cu fructe,dupa preferința )
  • 2 căni fulgi de ovaz
  • 4linguri de cacao
  • 3portocale si un kiwi
  • miere(dupa gust atat in blat cat si in iaurt
  • o esenta de vanilie
  • un plic de gelatina(aprox 20 g)

IMG_5921

Modul de preparare

1. Se face blatul:amestecând fulgii de ovaz,cacaua ,sucul de la o portocala si mierea(dupa preferința nr lingurilor,aprox 3 ling.

2. Cand avem o consistenta de aluat o punem intr-o forma de tort sau vas de iena de forma rotundă (vezi imagine) cu ajutorul degetelor si o apăsam bine.

3. Crema: se amesteca iaurtul cu miere cu gelatina(in prealabil dizolvată dupa Instrucțiunile de pe pachet),vanilia si o portocala curățata si tăiată mărunt.

4. Se pune deasupra blatului compoziția si se da la frigider .

5. Dupa vreo 2 ore se curată ,se taie un kiwi si se ornează deasupra.

Acest tort cu iaurt,fructe si fulgi de ovaz este un desert delicios😜👍.

Va doresc pofta buna☺️!

Biscuiti cu cocos si stafide

2015/01/img_5843.jpg

Dragi prieteni,astazi o sa va prezint o reteta de biscuiti,pe care am gasit-o astazi,rasfoind o carte de bucate spaniola din 1970.

Mi s-a parut interesanta si am zis sa o incerc ,si sa aduc unele modificari sa o fac mai simpla pe gustul meu si al dumneavoastra,sper.

Eu am incercat sa renunt la cantitatea mare de zahar si margarina,punand cantitati mult mai mici.

Aceasta reteta de biscuiti cu cocos si stafide este delicioasa si o gustare buna si la indemana orcui pentru a o prepara.

Ingrediente :

  • jumatate de cana nuca de cocos
  • cam 2 degete de unt daca tăiați dintr-un pachet de 250 g unt
  • 4linguri zahar brun(sau normal)
  • jumătate cana de lapte de vaca(migdale sau soia)
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • coaja rasa de la o portocala si de la o lamaie
  • faina(aproximativ o cana si jumătate )
  • o cana stafide
  • un praf de copt

Modul de preparare

1. Adăugați nuca de cocos,laptele,praful de copt,untul ,zaharul si zaharul vanilat,coaja de lamaie si portocala si amestecați bine.

2. Adăugați faina cat cuprinde pana nu se mai lipește de mana,apoi adăugați stafidele.

3. Din acest aluat faceti biscuiți rotunzi sau dupa preferința cu ajutorul palmelor,pe care le-ați umezit cu puțin ulei de măsline .

Va urez spor la treaba ,iar daca doriti o varianta mai healthy înlocuiți :faina,laptele,zaharul(cu îndulcitori sau miere)si asa ve-ti obține niște biscuiți deliciosi.

Pentru cei care prefera biscuitii destul de dulci ,va sfătuiesc sa gustati aluatul si sa il faceti dupa preferința si sa mai adăugați zahar.

Pofta buna!!!