Tort cu biscuiti si crema de banane

Dragi prieteni,asa cum v-am promis ,astazi o sa va scriu reteta tortului cu biscuiti.

Acest tort a devenit brusc unul dintre deserturile mele preferate si sper ca va ajunge si preferatul vostru.Se prepara foarte ușor ,asa ca nu e nevoie de experiența in domeniu😜. 

Ingrediente :

  • biscuiți 250g
  • 250ml frișca lichida
  • 5linguri zahar
  • 2linguri apa
  • o lingura cafea solubilă 
  • 2 linguri coniac
  • o banana coaptă
  • Putina zeama de lămâie 
  • Scorțișoara
  • Ciocolata neagra(pentru ornat)

Modul de preparare:

  • Se bate frișca cu 3 linguri de zahar,când e bine bătuta ,adăugați babană zdrobită (cu ajutorul unei furculițe)cu putina zeama de lămâie (pentru a nu se oxida) si amestecați pana se omogenizează si se formează crema.
  • Se prepara siropul pentru a „scufunda”ușor biscuiți din 2 linguri apa calda,2 linguri zahar,cafeaua solubilă si coniacul.
  • Se trec biscuiți ușor unul câte unul prin sirop(si anume se trece primul biscuite ,se adauga crema,se trece altul se pune din nou crema ,se clădește in verticala aproximativ 4 biscuiți ,apoi se pun in orizontala si se clădesc din nou.)

  • Se face forma dorita,eu am facut tortul pătrat si se acoperă cu crema rămasă .


Recunosc,nu e cel mai perfect tort,dar nu era pregătit pentru a posta🙈.

  • Se rade deasupra putina ciocolata neagra si se pudrează Scorțișoara .
  • Se pune la frigider aproximativ 2-3 ore .


Acest tort e delicios ,chiar daca nu e foarte frumos.

Va doresc pofta buna !

Pentru orice nelămurire ma găsiți pe Facebook :Bucatarim împreuna 

Va pup cu drag,Claudia.

Anunțuri

Desert răcoritor 

Dragi prieteni,asa cum v-am promis,azi o sa va prezint reteta unui desert gustos,ușor de preparat si răcoritor pentru aceasta vara😜.
Ingrediente :

  • 500g iaurt grecesc cu vanilie
  • 250 g crema de branza tartinabila
  • biscuiti digestivi
  • Ciocolata pentru gatit(sau nutela) 

Modul de preparare:

Se amesteca bine crema de branza intr-un bol,cu mixterul si se adauga iaurtul putin câte putin,pana ce avem incorporat tot iaurtul si devine o crema fina si omogena.

Topim ciocolata .

Dupa ce avem totul preparat punem desertul in Cupe in felul următor :un biscuite digestiv,crema de iaurt,încă un biscuite,crema de iaurt si deasupra ciocolata(sau nutela).

Se da la rece si se servește dupa vreo 2 ore.

Va doresc pofta buna!😊

Cu drag Claudia

Placinta cu ton si ardei copt

Dragi prieteni,stiu ca am promis de mult aceasta reteta,dar in sfârșit ma țin de cuvânt .
Aceasta placinta(tarta)conține putine ingrediente si pot sa va asigur ca e delicioasa.Stiu ca suna ciudat placinta cu ton😊.

Inspiratia mi-a venit cumpărând o placinta si anume „empanada con atún „care mi s-a părut buna,dar parca ii lipsea ceva sa fie delicioasa,asa ca am preparat aceasta placinta,care sper sa o preparati si sa fie si pe gustul vostru.

Sa vedem reteta:

Pentru început am preparat un aluat de tarta(pe care i-l puteți cumpara si din supermarket,dar va propun sa i-l faceți chiar voi)

Reteta aluat :

-100g unt(rece direct din frigider)

-250g făina

-sare

-un ou(de casa,țara )

(Folosiți si putina apa,dacă compoziția nu se leagă bine)

Amestecați bine untul cu făina,praful de sare,apoi adăugați oul si in caz ca nu aveți o consistentă ,adăugați putina apa.

Dupa ce aveți gata aluatul ,i-l dați la rece .

Ingrediente :

  • O ceapa mare
  • 200g ton scurs de ulei
  • ardei copți (sau gogoșari copți )
  • Sare,piper,oregano
  • măsline verzi
  • 4oua
  • 200ml smântâna 
  • 200g cașcaval ras(puteți folosi si brânza )

Modul de preparare:

  1. Se toaca ceapa mărunt si se pune la călit cu putin ulei,când este bine călită se ia de pe foc,se adauga tonul bine scurs.
  2. Se taie ardeii copți si se adauga peste ceapa si ton,se adauga sare,piper,oregano si se amesteca bine.
  3. Se întinde aluatul intr-o forma de tarta,se adauga umplutura,apoi cașcavalul ,ouăle bătute cu smantana si se da la cuptor.

Se lasa la cuptor aproximativ 30-40minute.