Dragi prieteni aceasta reteta rulada raw vegana cu crema de cocos este delicioasa si sănătoasa .
Aceasta rulada raw vegana cu crema de cocos,pe lângă toate Ingredientele sănătoase,mai contine si seminte de susan neprajite .
O cana de seminte nedecorticate si neprajite de susan contin mai mult calciu decat o cana de lapte si depasesc carnea in ceea ce priveste cantitatea de proteine. Dincolo de acesti nutrienti esentiali, semintele de susan (albe sau negre) furnizeaza organismului carbohidrati buni, grasimi sanatoase, magneziu, fier, fosfor, vitamina B1, vitamina E, zinc, mangan, cupru si triptofan.
Sa va prezint toate ingredientele si modul de preparare. Este o reteta usor de preparat.
Ingrediente:
- o cana curmale fara sâmburi hidratate
- o jumătate de cana migdale neprajite
- o jumătate de cana alune(eu am pus prăjite )
- o cana fulgi de ovaz
- o esenta de rom si una de vanilie
- 3linguri cacao
- 100ml ulei cocos(sau unt topit)
- 3-4linguri de miere(depinde de gustul fiecăruia )
- 250g nuca de cocos
- un sfert de cana de susan
Modul de preparare
1. Adăugați migdalele,alunele,cacaua ,fulgii de ovaz si blendati.
2. Cand sunt bine zdrobite adăugați cana de curmale hidratate ,esenta si blendati,pana devine o pasta.
3. Aceasta pasta se scoate din blender si se pune pe o folie de plastic,iar pentru a o întinde mai bine puneti o folie si deasupra.Intindeti cu sucitorul o foaie de vreo 5mm.
4.pentru crema,adăugați uleiul de cocos,nuca de cocos,esenta de vanilie ,mierea si blendati.
5. Crema o puneti peste foaie(bineînțeles luam cea de a doua folie dupa ce am întins ),rulați,o dați prin susan si o dați la frigider câteva ore.