Arhive pe etichete: frisca

Tort cu biscuiti si crema de banane

Publicat pe de

Dragi prieteni,asa cum v-am promis ,astazi o sa va scriu reteta tortului cu biscuiti.

Acest tort a devenit brusc unul dintre deserturile mele preferate si sper ca va ajunge si preferatul vostru.Se prepara foarte ușor ,asa ca nu e nevoie de experiența in domeniu😜. 

Ingrediente :

  • biscuiți 250g
  • 250ml frișca lichida
  • 5linguri zahar
  • 2linguri apa
  • o lingura cafea solubilă 
  • 2 linguri coniac
  • o banana coaptă
  • Putina zeama de lămâie 
  • Scorțișoara
  • Ciocolata neagra(pentru ornat)

Modul de preparare:

  • Se bate frișca cu 3 linguri de zahar,când e bine bătuta ,adăugați babană zdrobită (cu ajutorul unei furculițe)cu putina zeama de lămâie (pentru a nu se oxida) si amestecați pana se omogenizează si se formează crema.
  • Se prepara siropul pentru a „scufunda”ușor biscuiți din 2 linguri apa calda,2 linguri zahar,cafeaua solubilă si coniacul.
  • Se trec biscuiți ușor unul câte unul prin sirop(si anume se trece primul biscuite ,se adauga crema,se trece altul se pune din nou crema ,se clădește in verticala aproximativ 4 biscuiți ,apoi se pun in orizontala si se clădesc din nou.)

  • Se face forma dorita,eu am facut tortul pătrat si se acoperă cu crema rămasă .


Recunosc,nu e cel mai perfect tort,dar nu era pregătit pentru a posta🙈.

  • Se rade deasupra putina ciocolata neagra si se pudrează Scorțișoara .
  • Se pune la frigider aproximativ 2-3 ore .


Acest tort e delicios ,chiar daca nu e foarte frumos.

Va doresc pofta buna !

Pentru orice nelămurire ma găsiți pe Facebook :Bucatarim împreuna 

Va pup cu drag,Claudia.

Tarta cu lamaie(fara coacere)

Publicat pe de

Dragi prieteni,am lipsit ceva timp de pe blog,dar promit sa revin cu retete ușor de preparat si pe gustul vostru.
Astăzi vreau sa va prezint o reteta ușor de preparat,dar si foarte gustoasa.Este vorba despre o Tarta cu lămâie ,fără coacere.

Ingrediente:

Blat:

  • 200g biscuiți (puteți folosi orice biscuiți aveți prin casa)
  • 50g unt topit
  • 3-4linguri lapte(poate fi si vegetal)
  • 2 linguri cacao

Crema:

  • 200g frișca lichida(o bateți )
  • 200g crema de brânza tartinabila
  • 2 plicuri zahăr vanilat
  • 2 linguri zahăr (sau îndulcitori )
  • Coaja rasa de la o lămâie mică 

Modul de preparare:

  1. Zdrobiți biscuiți ,adăugați cacaua ,untul si laptele,cu ajutorul unui blender si asa veți obține un aluat sfaramicios.
  2. Puneți aluatul intr-o forma de Tarta de mărime mică ,unde in prealabil ați pus folie de prospețime .
  3. Apăsați bine aluatul in forma cu ajutorul unei linguri sau mai simplul cu ajutorul degetelor,acestea fiind făcute i-l dați la frigider si va apucați de crema.

Modul de preparare crema:

1:Se bate frișca cu zaharul,zaharul vanilat si coaja de lămâie ,apoi se adauga crema de brânza .

2.Devine o crema fina (cu ajutorul mixterului).

3.Aceasta crema o adăugați peste blat,mai răzuiți putina coaja de lămâie deasupra si dați la frigider pt 2 ore.

4.Desfaceti forma,scoateți Tarta si serviți .

Aceasta Tarta este foarte gustoasa,cu foarte putin zahăr si foarte ușoară .

Va pup,cu drag Claudia😊

Tort Claudette

Publicat pe de

  Dragi prieteni,stiu ca am lipsit mult timp de pe blog,dar promit sa ma revansez.
Pentru ca ieri am implinit un an de cand am publicat prima reteta cu ajutorul prietenelei mele dragi Cris Roata,tin sa ii multumesc pentru sustinerea acordata pe toate planurile😊(te pup cu drag si multumesc din suflet pentru tot),dar si vouă tuturor care ați fost alături de mine si m-ați încurajat .

Acum ca am terminat cu mulțumirile,glumeam as dori sa va prezint urmatoarea reteta care se prepara foarte usor,e delicioasa si savurata intr-o clipa.Am făcut-o in cinstea primului meu anisor 😊.

Ingrediente :

  • 4 oua
  • Jumatate de cana de 250ml zahar brun sau alb
  • Coaja rasa de la o lamaie🍋
  • 200g ciocolata neagră de menaj
  • 100g unt
  • O lingura de faina
  • 250 ml frisca pentru batut
  • O lingura cacao
  • 4 peliculete zahar vanilat

Modul de preparare

Blat:

  1. Cele 4 Oua intregi se freaca cu zaharul.
  2. Separat margarina si ciocolata se pun pe foc si se lasa pana se topesc si se omogenizeaza bine.
  3. Se adauga peste oua si zahar,apoi se adauga o lui gura de faina.Se amesteca bine .
  4. Se pune blatul la copt in cuptorul preincalzit si se lasa la copt aproximativ jumate de ora la foc mediu.
  5. Cand e gata ,se lasa la răcit,Iar apoi luați o forma de tort rabatabilă si „înghesuiți” blatul acolo bine si apăsat cu mâinile 😜(forma trebuie sa fie cea medie,nu cea pentru tort normal)

Crema:

  1. Se bate frisca cu 4 pliculețe de zahar vanilat cu ajutorul misterului 
  2. Se pune frisca deasupra pe blatul rece ,se pudrează cu cacao si se da la frigider,aproximativ o ora.

Este foarte usor de preparat si foarte gustos,va asigur de asta.Nu sunt mare amatoare de ciocolata,dar e delicios🙈😊.

Va pup,cu drag si promit sa vin si cu ceva healthy cum imi spune numele😁.

Claudia

Tort cu morcovi si crema de iaurt 

Publicat pe de

  Dragii mei asa cum v-am promis,astăzi va prezint o alta reteta.

Acest tort a fost preparat de mine din dorința de a schimba puțin clasica prajitura cu morcov reteta  Aici.

A iesit un tort delicios de morcovi si crema de iaurt,care poate fi consumat si de copii.

Este un tort umed,care nu necesita sirop,deoarece are o textura perfecta.

Sa vedem de ce avem nevoie si cum il preparam.

Ingrediente blat:

  • 4 oua
  • O cana zahar (mărimea cănii 250ml)
  • Jumatate de cana ulei
  • Jumatate de cana lapte
  • Un praf de copt stins cu lamaie
  • O lingurita scorțișoara
  • O lingurita nucsoara
  • O cana faina
  • 4morcovi potriviți rasi
  • Stafide

Ingrediente crema:

  • 200ml frisca
  • 3linguri zahar
  • 250ml iaurt grecesc
  • 200ml crema de branza
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • O lingurita scortisoara 

  

Modul de preparare:

1 . Pentru început trebuie sa preparam  blatul,si anume batem ouăle întregi cu zaharul,nucsoara ,scortisoara,laptele,uleiul,praful de copt,faina si morcovii rasi ultimii.

2. Se unge o tava cu ulei,se toarnă compoziția obținută si se da la cuptor aprox 30minute(urmăriți si lăsați mai mult daca nu e gata).

3. Se scoate cand e gata de la cuptor ,se lasa la răcit si se taie blatul in doua pentru a putea pune frisca

4.incepem sa preparam crema,începând cu frisca,zaharul,zaharul vanilat,crema de branza,iaurtul si ultima lingurita de scortisoara.Deasupra se pun stafidele ca ornament😜👌.

  

  

Aceasta a fost reteta de azi,va doresc pofta buna😜.

Tort de ciocolata cu crema alba

Publicat pe de

  Acest tort este al treilea preparat de mine si pot sa va spun ca este si delicios.

Se prepara foarte usor si nu este  costisitor.

Sa va spun cum il preparam.

Ingrediente blat:

  • 4 oua
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • O cana zahar
  • Sare
  • 2 linguri de cacao
  • Jumatate de cana de ulei
  • Jumatate de cana de lapte
  • Coaja rasa de la o lamaie
  • O cana si jumatate de faina
  • Un praf de copt (stins cu lamaie🍋)

(Marimea canii 250ml)

Ingrediente crema:

  • 200ml frisca
  • 200ml crema de branza
  • 3 linguri de zahar
  • 3 plicuri de zahar vanilat

Ingrediente glazura:

  • 120g ciocolata menaj
  • 3 linguri lapte
  • 2 bucati miez nuca

Modul de preparare:

  Cum preparam blatul:

  • Se adauga pe rand :ouale,zaharul,zaharul vanilat,coaja de lamaie,uleiul,laptele,praful de copt,faina si cele 2 linguri de cacao,intr-un bol 
  • Cand avem o consistenta cremoasa il punem intr-o forma de tort,unsa cu ulei si il dam la foc potrivit aprox 30 de minute.

Cum preparam crema:

  • Se bate frisca cu zaharul,apoi se adauga crema de branza si gata crema.

Cum preparam glazura:

  • Se rupe ciocolata bucati si se pune la topit cu ajutorul celor 3 linguri de lapte.

Acum ca avem totul preparat sa vedem cum il asamblam.

  1. Se taie  blatul in doua cand s-a racit
  2. Se pune crema obtinuta la mijloc 
  3. La final se adauga glazura si se rade miezul de nuca care incununeaza succesul nostru culinar.

  

Va pup cu drag si pe data viitoare😊👌