Tort ganache de ciocolata

Bine v-am regăsit ,dragi prieteni.

Azi la cererea unora dintre voi o sa va scriu reteta tortului cu ganache de ciocolata ,care este foarte usor de preparat si delicios in acelasi timp.

Ingrediente blat:

-6 oua

-jumatate de cana de zahar

-jumatate de cana de ulei

-jumatate cana de lapte

-in praf de sare

-coaja de lamaie

-praf de copt

-o cana si jumatate de faina

Ingrediente ganache de ciocolata:

-200 ml de frisca lichida

-200g ciocolata (pt gatit)

Modul de preparare blat:

Se amesteca bine Ingredientele de mai sus si se pun la copt intr-o tava mica rotunda,la 160grade aproximativ 25 de minute.

Se scoate din tava si se lasa la racit,intre timp facem ganache-ul de ciocolata.

Modul de preparare ganache:

Se pune frisca si ciocolata la topit la foc lent (sau in cuptorul cu microunde).

Când e topita ciocolata o lăsam la răcit ,iar când e rece folosim mixterul ,dar mixam putin,doar pana când își dublează volumul.

Se taie blatul punem crema,apoi si deasupra,iar pentru ornat puteți folosi fructe de pădure sau ciocolata neagra .(eu am folosit zmeura si ciocolata neagra cu zmeura)

Aceasta este reteta(imi cer scuze pt greșeli)

Va pup si va astept cu drag si pt alte retete.

Tiramisu cu iaurt si frisca

Chec aperitiv

Dragi prieteni,asa cum v-am promis o sa va scriu reteta checului aperitiv.

Este un chec aperitiv care se poate prepara foarte usor de oricine are pofta de ceva sarat si delicios,căci de sanatos nu putem vorbi in cazul acesta,doar ca trebuie sa ne mai răsfățam din cand in cand.

Dupa consumarea acestui chec ,va sfătuiesc sa mergeți la o plimbare,alergare😁.

Sa va spun de ce aveti nevoie pentru prepararea acestui chec aperitiv .

Ingrediente:

• 4oua
• 250g faina
• un praf de copt
• 200g de bacon,șunca ,parizer sau salam(fiecare dupa cum prefera)
• 200g brânza (eu am pus mozzarella) care trebuie rasa
• 100ml ulei
• 170gmasline fara sâmburi
• o bucata ardei roșu
• un sfert de cana de lapte
• condimente:sare,piper,mărar uscat

Modul de preparare

1. Se taie cubulete Ingredientele :maslinele,șunca ,ardeiul si se rade brânza

2. Se bat ouăle,se adauga uleiul,apoi faina si praful de copt(nestins).

3. Cand aveti un aluat consistent adăugați un sfert de cana de lapte si Ingredientele tocate(ultima se adauga brânza)

4. Se dau la cuptor pana face o crusta aurie.(încercati mijlocul cu o scobitoare)

E un chec aperitiv gustos care e la îndemâna oricui.

Papanasi cu iaurt si dulceata

Astazi o sa va prezint un desert care, desi este mostenire de la bunicile noastre, nu si-a pierdut „stralucirea „in defavoarea altor retete noi si ramane printre preferate chiar daca nu e o reteta „healthy”.

Ingrediente

• 2oua
• 500g brânza proaspăta de vaci(sau crema de brânza)
• un plic de zahar vanilat si câteva picături de esenta de vanilie
• jumătate praf de copt stins cu lamaie🍋
• faina
• un iaurt grecesc
• dulceața preferata(eu am folosit de fructe de pădure fara zahar)
• o lingurița de miere
• ulei pentru prajit

Modul de preparare

1. Se adauga intr-un bol branza, zaharul vanilat, vanilia, praful de copt si faina cat cuprinde

2. Se face un aluat si se adauga faina pana nu se lipeste de mana.

3. Se formeaza gogosi cu gaura in mijloc si niste bilute cat sa acopere gaura din mijloc.

4. Se pune uleiul la incins si se prajesc.

5. Se orneaza cu iaurt, dulceata sau miere. Se serveste cald sau rece, dupa preferinte.

E un desert delicios de gustos, dar cu un numar mare de calorii si trebuie consumat cu moderatie.

Pofta buna😄!