Șnițel din piept de pui umplut cu cascaval

  Dragii mei,cu toate ca promovez un stil de viața cat mai sanatos,vreau sa va spun ca eu ador sa gătesc,si ca gatesc multe feluri de preparate si foarte diversificate.

Cu toate ca aceasta reteta nu face parte din categoria healthy,dar care e delicioasa si a înnebunit simțurile a 5 oameni😊,m-am gândit sa v-o prezint.

Sper ca datorită lămuririlor de mai sus sa nu mai fiu întrebata pe pagina  Despre o viața sănătoasa ,asta e reteta sanatoasa?.Eu cred ca ar trebui sa gustam câte puțin din fiecare si sa nu abuzam de nimic.

Sa vedem Ingredientele :

  • 2 bucati piept de pui
  • 2 oua
  • Faina 
  • Pesmet
  • Sare,piper
  • Ulei pentru prajit
  • Cascaval

Modul de preparare:

  

  1. Fiecare piept de pui se taie in patru bucati,apoi le batem cu ciocanul de șnițele pentru a le subția (eu folosesc o folie de plastic si bat peste pentru a nu se rupe carnea) si adaugăm sare si piper.
  2. Se umple fiecare bucata de piept cu cascaval si se da pe rând prin faina,ou si pesmet(se observa in fotografia de mai sus etapele).
  3. Cand sunt gata preparate toate se pun la prajit in ulei încins .
  4. Se scot pe o farfurie cu șervețel pentru a elimina excesul de ulei.

Va doresc ,pofta buna😜!

Cu drag Claudia

  

Tortilla spaniola

  

Dragi prieteni,azi o sa va scriu o reteta spaniola delicioasa de tortilla cu cartofi si ceapa.

Este o tortilla gustoasa,satioasa,care poate fi servita ca masa principala,dar si ca gustare.

Este una din mancarurile mele preferate.

Ingrediente:

  • 4 cartofi mari
  • o ceapa mare
  • 6oua
  • Sare,piper,marar uscat
  • Ulei pentru prajit

Modul de preparare:

  1. Se curata ceapa,cartofii si se taie,ceapa felii,iar cartofii feliute(vezi imagine)

 

    2. Se incinge ulei intr-o tigaie si se pune prima ceapa la prajit,apoi cartofii

  
    3. Cand sunt bine prajite(mie imi plac tare prajite,dar le puteti praji dupa placul dumneavoastra),se scot din ulei si se pun intr-un bol mare.

  4. Se bat ouale,se pun peste ceapa si cartofi,se omogenizeaza ,se adauga ,sarea,piperul si mararul.

  
  5. Se goleste uleiul din tigaie ,se lasa la incins bine,se pune compozitia si se da la foc potrivit.

  
6. Cand o puteti misca in tigaie si vi se pare facuta dedesupt,luati o farfurie mare ,care Sa acopere foarte bine tigaia.Se intoarce tigaia,in asa fel încât sa ramaneti cu partea ne prăjită pe farfurie si cea prajita deasupra,dupa care ii dați drumul încet de pe farfurie pentru a prăji si aceasta parte.

  
 7. Se lasa la prajit,la foc mic.

Se poate servi atat calda cat si rece.

Merita incercata😜👌.

Briose cu telemea,marar si cascaval

  Dragii mei ,m-am gandit sa va scriu o reteta de briose sarate cu telemea,marar si cascaval.

Aceasta reteta am preparat-o in dorinta de a savura ceva gustos si gata in jumatate de ora. Pot fi servite si ca aperitiv,cand aveti musafiri .

Cu siguranța nu ve-ti da greș 😊👌preparându-le.

Avem nevoie de puțin timp si putine ingrediente😜.

Ingrediente :

  • 2 oua de casa
  • Jumatate de cana de lapte
  • 100g telemea de vaca rasa pe răzătoarea mare☺️
  • 100g cascaval tăiat cubulete
  • Sare
  • Un praf de copt(stins cu oțet sau zeama de lamaie🍋)
  • Jumatate de cana ulei
  • O cana de faina

Modul de preparare:

  1. Se bat ouăle cu putina sare,se adauga laptele,apoi uleiul,praful de copt stins,faina ,mararul (proaspăt sau uscat)si telemeaua rasa pe răzătoarea mare.
  2. Cand e gata aluatul se pune cu ajutorul unei linguri in formele de silicon(sau in hârtie pentru Magdalene )si deasupra se adauga cubulete de cascaval.
  3. Se dau la cuptor aproximativ 30′.

  

  Va pup si va multumesc ca ma urmariti in număr asa de mare😊
Cu drag si respect Claudia😜.

Chec aperitiv

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5482.jpg
Dragi prieteni,asa cum v-am promis o sa va scriu reteta checului aperitiv.

Este un chec aperitiv care se poate prepara foarte usor de oricine are pofta de ceva sarat si delicios,căci de sanatos nu putem vorbi in cazul acesta,doar ca trebuie sa ne mai răsfățam din cand in cand.

Dupa consumarea acestui chec ,va sfătuiesc sa mergeți la o plimbare,alergare😁.

Sa va spun de ce aveti nevoie pentru prepararea acestui chec aperitiv .

Ingrediente:

  • 4oua
  • 250g faina
  • un praf de copt
  • 200g de bacon,șunca ,parizer sau salam(fiecare dupa cum prefera)
  • 200g brânza (eu am pus mozzarella) care trebuie rasa
  • 100ml ulei
  • 170gmasline fara sâmburi
  • o bucata ardei roșu
  • un sfert de cana de lapte
  • condimente:sare,piper,mărar uscat

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5484.jpg

Modul de preparare

1. Se taie cubulete Ingredientele :maslinele,șunca ,ardeiul si se rade brânza

2. Se bat ouăle,se adauga uleiul,apoi faina si praful de copt(nestins).

3. Cand aveti un aluat consistent adăugați un sfert de cana de lapte si Ingredientele tocate(ultima se adauga brânza)

4. Se dau la cuptor pana face o crusta aurie.(încercati mijlocul cu o scobitoare)

E un chec aperitiv gustos care e la îndemâna oricui.

Tarta cu mozzarella si rosii cherry

Dragi prieteni astazi vreau sa va încânt cu o reteta pe care si eu la rândul meu am primit-o de la Andreea Rujoiu pe care am cunoscut-o pe instagram si Facebook ,si pe care am modificat-o puțin in stilul meu😊.

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5438.jpg

Este o reteta de tarta delicioasa,care combina gustul delicios al brânzei mozzarella (sau tradiționala de vaca sau oaie) cu rosii cherry gustoase.

Aceasta tarta cu mozzarella si rosii cherry este un aperitiv delicios.A fost pentru prima oară cand am facut-o dar pot sa va spun ca m-am îndrăgostit de ea😄.

Sa va scriu lista ingredientelor.

Ingrediente :

  • foaie de placinta
  • mozzarella (sau branza preferata)
  • 4oua
  • 250g iaurt grecesc
  • oregano,busuioc,sare,piper
  • 250g rosii cherry

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5430.jpg
Lipsesc ouăle ☺️.

Modul de preparare

1. Intindeti aluatul intr-o tava de tarta.

2. Puneti roșiile cherry si ierburile(oregano si busuioc )

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5429.jpg

3. Se adauga peste rosii si jumătate din brânza ,apoi se bat ouăle cu iaurtul si deasupra din nou mozarella .(ouăle se bat cu un praf de sare si piper).

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5433.jpg

4. Se pune in cuptor(care este in prealabil încălzit )si se lasa aproximativ 40de minute(trebuie sa arate ca in imaginea de mai jos).

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5436.jpg

Aceasta tarta cu mozarella si rosii cherry merita probata.
Va multumesc pentru ca mi-ați fost alături in acest an si va doresc un sincer la multi ani!!!

Pizza vegetala

Dragii mei,

Astazi vreau sa va povestesc despre o reteta de pizza nemaipomenit de gustoasa.

Pizza vegetala

Este de fapt reteta pe care am luat-o de la sefa mea. Si pentru ca este asa de gustoasa, simplu si rapid de facut, cred ca am facut-o de cel putin 50 de ori pana acum. Trebuie neaparat sa o incercati. De stiut ca pizza mea de astazi contine frunzi de napi.

Napii sunt un leac modest si prea putin folosit, care vindeca insa un numar foarte mare de boli.Puteti afla totul despre napii chiar in revista Formula ASS.

Aveti nevoie doar de cateva ingrediente si un pic de timp.

Ingrediente

  • faina integrala pentru un blat normal de pizza
  • un manunchi de frunze de napi
  • 1 ceapa medie
  • o mana de stafide
  • 10-15 muguri de pin
  • 2 oua

Mod de preparare

Pas 1. Se pune blatul la cuptor si se lasa in jur de 10 minute. Aveti grija doar pana se coace, nu se arde.
Pas 2. Intre timp se soteaza ceapa bine,se adauga frunzele de napi (care au fost taiate si fierte inainte), stafidele si mugurii de pin.
Pas 3. Se scoate blatul din cuptor, se adauga umplutura deasupra si ouale batut si se pune iar la cuptor pana cand ouale sunt rumenite.

Pofta buna va doresc! 🙂