Tort cu biscuiti si crema de banane

Dragi prieteni,asa cum v-am promis ,astazi o sa va scriu reteta tortului cu biscuiti.

Acest tort a devenit brusc unul dintre deserturile mele preferate si sper ca va ajunge si preferatul vostru.Se prepara foarte ușor ,asa ca nu e nevoie de experiența in domeniu😜. 

Ingrediente :

  • biscuiți 250g
  • 250ml frișca lichida
  • 5linguri zahar
  • 2linguri apa
  • o lingura cafea solubilă 
  • 2 linguri coniac
  • o banana coaptă
  • Putina zeama de lămâie 
  • Scorțișoara
  • Ciocolata neagra(pentru ornat)

Modul de preparare:

  • Se bate frișca cu 3 linguri de zahar,când e bine bătuta ,adăugați babană zdrobită (cu ajutorul unei furculițe)cu putina zeama de lămâie (pentru a nu se oxida) si amestecați pana se omogenizează si se formează crema.
  • Se prepara siropul pentru a „scufunda”ușor biscuiți din 2 linguri apa calda,2 linguri zahar,cafeaua solubilă si coniacul.
  • Se trec biscuiți ușor unul câte unul prin sirop(si anume se trece primul biscuite ,se adauga crema,se trece altul se pune din nou crema ,se clădește in verticala aproximativ 4 biscuiți ,apoi se pun in orizontala si se clădesc din nou.)

  • Se face forma dorita,eu am facut tortul pătrat si se acoperă cu crema rămasă .


Recunosc,nu e cel mai perfect tort,dar nu era pregătit pentru a posta🙈.

  • Se rade deasupra putina ciocolata neagra si se pudrează Scorțișoara .
  • Se pune la frigider aproximativ 2-3 ore .


Acest tort e delicios ,chiar daca nu e foarte frumos.

Va doresc pofta buna !

Pentru orice nelămurire ma găsiți pe Facebook :Bucatarim împreuna 

Va pup cu drag,Claudia.

Desert răcoritor 

Dragi prieteni,asa cum v-am promis,azi o sa va prezint reteta unui desert gustos,ușor de preparat si răcoritor pentru aceasta vara😜.
Ingrediente :

  • 500g iaurt grecesc cu vanilie
  • 250 g crema de branza tartinabila
  • biscuiti digestivi
  • Ciocolata pentru gatit(sau nutela) 

Modul de preparare:

Se amesteca bine crema de branza intr-un bol,cu mixterul si se adauga iaurtul putin câte putin,pana ce avem incorporat tot iaurtul si devine o crema fina si omogena.

Topim ciocolata .

Dupa ce avem totul preparat punem desertul in Cupe in felul următor :un biscuite digestiv,crema de iaurt,încă un biscuite,crema de iaurt si deasupra ciocolata(sau nutela).

Se da la rece si se servește dupa vreo 2 ore.

Va doresc pofta buna!😊

Cu drag Claudia

Biscuiti cu cocos si stafide

2015/01/img_5843.jpg

Dragi prieteni,astazi o sa va prezint o reteta de biscuiti,pe care am gasit-o astazi,rasfoind o carte de bucate spaniola din 1970.

Mi s-a parut interesanta si am zis sa o incerc ,si sa aduc unele modificari sa o fac mai simpla pe gustul meu si al dumneavoastra,sper.

Eu am incercat sa renunt la cantitatea mare de zahar si margarina,punand cantitati mult mai mici.

Aceasta reteta de biscuiti cu cocos si stafide este delicioasa si o gustare buna si la indemana orcui pentru a o prepara.

Ingrediente :

  • jumatate de cana nuca de cocos
  • cam 2 degete de unt daca tăiați dintr-un pachet de 250 g unt
  • 4linguri zahar brun(sau normal)
  • jumătate cana de lapte de vaca(migdale sau soia)
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • coaja rasa de la o portocala si de la o lamaie
  • faina(aproximativ o cana si jumătate )
  • o cana stafide
  • un praf de copt

Modul de preparare

1. Adăugați nuca de cocos,laptele,praful de copt,untul ,zaharul si zaharul vanilat,coaja de lamaie si portocala si amestecați bine.

2. Adăugați faina cat cuprinde pana nu se mai lipește de mana,apoi adăugați stafidele.

3. Din acest aluat faceti biscuiți rotunzi sau dupa preferința cu ajutorul palmelor,pe care le-ați umezit cu puțin ulei de măsline .

Va urez spor la treaba ,iar daca doriti o varianta mai healthy înlocuiți :faina,laptele,zaharul(cu îndulcitori sau miere)si asa ve-ti obține niște biscuiți deliciosi.

Pentru cei care prefera biscuitii destul de dulci ,va sfătuiesc sa gustati aluatul si sa il faceti dupa preferința si sa mai adăugați zahar.

Pofta buna!!!

Biscuiti cu musli si fulgi de ovaz

Dragi prieteni acești biscuiți cu musli si fulgi de ovaz sunt deliciosi si va pot satisface dorința de dulce,conțin fibre si pot fi un mic dejun delicios si sățios .

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2015/01/img_5589.jpg
Pentru acești biscuiți cu musli si fulgi de ovaz nu aveti nevoie de zahar.

Ingrediente:

  • o cana musli
  • jumătate de cana de fulgi de ovaz
  • un praf de copt
  • jumătate de cana faina integrala(poate fi si alba)
  • o mana de stafide
  • coaja de la o lamaie🍋
  • coaja si sucul de la o portocala mare
  • 3linguri miere
  • 4linguri ulei de măsline

Modul de preparare

1. Adăugați musli ,fulgii de ovaz,faina,praful de copt,coaja rasa de lamaie si portocala,sucul,mierea si ultimul uleiul.

2. Amestecați bine cu mana pana se leagă ,daca nu se leagă si este prea umed mai pune-ti faina,iar daca este prea sec puțin lapte de soia sau de vaca.

3. Cand e gata aluatul,ungeți palmele cu ulei de măsline si formați biscuitii si ii apăsați cu palma.

4. Se pun in tava cu hârtie de copt la cuptor aproximativ 20 de minute.

Acești biscuiți merita încercati.

Biscuiti cu dulceata si cacao/Galletas con cacao y mermelada

Dragi prieteni,astazi o sa va incant cu o reteta foarte deicioasa,usor de preparat si care va poate face micul dejun o placere.Hoy le voy a presentar una receta muy fácil de preparar

IMG_4589.JPG
Ingrediente/Ingredientes

  • jumătate de cana de musli/media tasa muesli
  • jumătate de cana de fulgi de ovaz/media tasa avena
  • o esenta de rom/esencia rum
  • 2 linguri de cacao/2 cucharas cacao
  • 1/2 praf de copt(sau bicarbonat de sodiu)/1/2sobre levadura
  • 6-8linguri dulceața de prune sau gem/6-8cucharadas mermelada de ciruela
  • un sfert de cana de ulei de floarea soarelui/1/4tasa aceite de girasol
  • 1cana jumătate de faina integrala(sau alba)/una tasa y media harina blanca o integral

Mod de preparare/Como se prepara

1. Se amesteca Ingredientele intr-un bol /Se mezclan todos los ingredientes
2. Trebuie sa aveti un aluat moale dar nu lipicios,daca se lipește mai adăugați faina/Tenéis que tenerle la masa blandita pero qué no se pegue
3. Aluatul se întinde o foaie nici subțire nici groasa si ca sa nu se lipească de blat folosiți ulei la întindere /Tenéis que tender una masa para poder cortar las galletas.
4. Se taie biscuitii cu formele preferate si se pun la copt,aproximativ20 minute,dar trebuie sa aveti grija sa nu se ardă /Se cortan las galletas y se ponen al horno

IMG_4588.JPG
Va multumesc pentru vizualizări si va dorec pofta buna😃./Gracias !