Tarta cu lamaie(fara coacere)

Dragi prieteni,am lipsit ceva timp de pe blog,dar promit sa revin cu retete ușor de preparat si pe gustul vostru.
Astăzi vreau sa va prezint o reteta ușor de preparat,dar si foarte gustoasa.Este vorba despre o Tarta cu lămâie ,fără coacere.

Ingrediente:

Blat:

  • 200g biscuiți (puteți folosi orice biscuiți aveți prin casa)
  • 50g unt topit
  • 3-4linguri lapte(poate fi si vegetal)
  • 2 linguri cacao

Crema:

  • 200g frișca lichida(o bateți )
  • 200g crema de brânza tartinabila
  • 2 plicuri zahăr vanilat
  • 2 linguri zahăr (sau îndulcitori )
  • Coaja rasa de la o lămâie mică 

Modul de preparare:

  1. Zdrobiți biscuiți ,adăugați cacaua ,untul si laptele,cu ajutorul unui blender si asa veți obține un aluat sfaramicios.
  2. Puneți aluatul intr-o forma de Tarta de mărime mică ,unde in prealabil ați pus folie de prospețime .
  3. Apăsați bine aluatul in forma cu ajutorul unei linguri sau mai simplul cu ajutorul degetelor,acestea fiind făcute i-l dați la frigider si va apucați de crema.

Modul de preparare crema:

1:Se bate frișca cu zaharul,zaharul vanilat si coaja de lămâie ,apoi se adauga crema de brânza .

2.Devine o crema fina (cu ajutorul mixterului).

3.Aceasta crema o adăugați peste blat,mai răzuiți putina coaja de lămâie deasupra si dați la frigider pt 2 ore.

4.Desfaceti forma,scoateți Tarta si serviți .

Aceasta Tarta este foarte gustoasa,cu foarte putin zahăr si foarte ușoară .

Va pup,cu drag Claudia😊

Anunțuri

Lămâia 

Dragii mei astăzi mi-am propus sa împărtășesc cu voi unele proprietăți ale lamailor dar si la ce ne ajuta si la ce nu este recomandata folosirea lor.

Trebuie sa știm ca arabii au adus lamaiul in Europa in secolul al XII-lea ,si ca a fost cultivat pentru prima data in sud-estul peninsulei iberice.

Lamaiul ,la fel ca si celelalti arbori de citrice sunt originari din Asia centrală. Continuă lectura

Biscuiti cu cocos si stafide

2015/01/img_5843.jpg

Dragi prieteni,astazi o sa va prezint o reteta de biscuiti,pe care am gasit-o astazi,rasfoind o carte de bucate spaniola din 1970.

Mi s-a parut interesanta si am zis sa o incerc ,si sa aduc unele modificari sa o fac mai simpla pe gustul meu si al dumneavoastra,sper.

Eu am incercat sa renunt la cantitatea mare de zahar si margarina,punand cantitati mult mai mici.

Aceasta reteta de biscuiti cu cocos si stafide este delicioasa si o gustare buna si la indemana orcui pentru a o prepara.

Ingrediente :

  • jumatate de cana nuca de cocos
  • cam 2 degete de unt daca tăiați dintr-un pachet de 250 g unt
  • 4linguri zahar brun(sau normal)
  • jumătate cana de lapte de vaca(migdale sau soia)
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • coaja rasa de la o portocala si de la o lamaie
  • faina(aproximativ o cana si jumătate )
  • o cana stafide
  • un praf de copt

Modul de preparare

1. Adăugați nuca de cocos,laptele,praful de copt,untul ,zaharul si zaharul vanilat,coaja de lamaie si portocala si amestecați bine.

2. Adăugați faina cat cuprinde pana nu se mai lipește de mana,apoi adăugați stafidele.

3. Din acest aluat faceti biscuiți rotunzi sau dupa preferința cu ajutorul palmelor,pe care le-ați umezit cu puțin ulei de măsline .

Va urez spor la treaba ,iar daca doriti o varianta mai healthy înlocuiți :faina,laptele,zaharul(cu îndulcitori sau miere)si asa ve-ti obține niște biscuiți deliciosi.

Pentru cei care prefera biscuitii destul de dulci ,va sfătuiesc sa gustati aluatul si sa il faceti dupa preferința si sa mai adăugați zahar.

Pofta buna!!!

Limonada delicioasa

Astăzi o sa va prezint reteta unei limonade delicioase pentru imunitate si pentru sezonul rece care a venit.

IMG_4438.JPG
Ingrediente

  • jumătate de lamaie 🍋
  • goji 10-12 bucăți
  • o bucata de ghimbir( cat o nuca)
  • optional miere sau sirop de agave
  • 1,5 l apa

Mod de preparare

1. Se curata ghimbirul si se taie bucati,la fel si lămâia 🍋.
2. Se pun toate Ingredientele intr-un blender si se adauga 1,5l apă.
3. Se blendeaza bine totul.
4. Se trece tot amestecul printr-o sita fina ,rezultând o limonada(vezi imagine).
Mierea sau siropul se adauga optional la final.
Va doresc sanatate!😜