Tort cu morcovi si crema de iaurt 

  Dragii mei asa cum v-am promis,astăzi va prezint o alta reteta.

Acest tort a fost preparat de mine din dorința de a schimba puțin clasica prajitura cu morcov reteta  Aici.

A iesit un tort delicios de morcovi si crema de iaurt,care poate fi consumat si de copii.

Este un tort umed,care nu necesita sirop,deoarece are o textura perfecta.

Sa vedem de ce avem nevoie si cum il preparam.

Ingrediente blat:

  • 4 oua
  • O cana zahar (mărimea cănii 250ml)
  • Jumatate de cana ulei
  • Jumatate de cana lapte
  • Un praf de copt stins cu lamaie
  • O lingurita scorțișoara
  • O lingurita nucsoara
  • O cana faina
  • 4morcovi potriviți rasi
  • Stafide

Ingrediente crema:

  • 200ml frisca
  • 3linguri zahar
  • 250ml iaurt grecesc
  • 200ml crema de branza
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • O lingurita scortisoara 

  

Modul de preparare:

1 . Pentru început trebuie sa preparam  blatul,si anume batem ouăle întregi cu zaharul,nucsoara ,scortisoara,laptele,uleiul,praful de copt,faina si morcovii rasi ultimii.

2. Se unge o tava cu ulei,se toarnă compoziția obținută si se da la cuptor aprox 30minute(urmăriți si lăsați mai mult daca nu e gata).

3. Se scoate cand e gata de la cuptor ,se lasa la răcit si se taie blatul in doua pentru a putea pune frisca

4.incepem sa preparam crema,începând cu frisca,zaharul,zaharul vanilat,crema de branza,iaurtul si ultima lingurita de scortisoara.Deasupra se pun stafidele ca ornament😜👌.

  

  

Aceasta a fost reteta de azi,va doresc pofta buna😜.

Anunțuri

Biscuiti cu cocos si stafide

2015/01/img_5843.jpg

Dragi prieteni,astazi o sa va prezint o reteta de biscuiti,pe care am gasit-o astazi,rasfoind o carte de bucate spaniola din 1970.

Mi s-a parut interesanta si am zis sa o incerc ,si sa aduc unele modificari sa o fac mai simpla pe gustul meu si al dumneavoastra,sper.

Eu am incercat sa renunt la cantitatea mare de zahar si margarina,punand cantitati mult mai mici.

Aceasta reteta de biscuiti cu cocos si stafide este delicioasa si o gustare buna si la indemana orcui pentru a o prepara.

Ingrediente :

  • jumatate de cana nuca de cocos
  • cam 2 degete de unt daca tăiați dintr-un pachet de 250 g unt
  • 4linguri zahar brun(sau normal)
  • jumătate cana de lapte de vaca(migdale sau soia)
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • coaja rasa de la o portocala si de la o lamaie
  • faina(aproximativ o cana si jumătate )
  • o cana stafide
  • un praf de copt

Modul de preparare

1. Adăugați nuca de cocos,laptele,praful de copt,untul ,zaharul si zaharul vanilat,coaja de lamaie si portocala si amestecați bine.

2. Adăugați faina cat cuprinde pana nu se mai lipește de mana,apoi adăugați stafidele.

3. Din acest aluat faceti biscuiți rotunzi sau dupa preferința cu ajutorul palmelor,pe care le-ați umezit cu puțin ulei de măsline .

Va urez spor la treaba ,iar daca doriti o varianta mai healthy înlocuiți :faina,laptele,zaharul(cu îndulcitori sau miere)si asa ve-ti obține niște biscuiți deliciosi.

Pentru cei care prefera biscuitii destul de dulci ,va sfătuiesc sa gustati aluatul si sa il faceti dupa preferința si sa mai adăugați zahar.

Pofta buna!!!

Prajitura cu morcovi,nucsoara,scortisoara si stafide

2015/01/img_5729.jpg

Dragi prieteni ,astazi vreau sa va prezint o reteta foarte draga mie.

Am gustat-o pentru prima oara acum vreo 2 ani si mi-a placut foarte mult.

Reteta am primit-o de la o doamna din Anglia, căreia ii multumesc foarte mult.

Este o prajitura foarte usor de preparat,dar care contine si aceste mirodenii delicioase:scortisoara si nucsoara.

2015/01/img_5731.jpg

Sa vedem cum se prepara:
Ingrediente:

  • 4morcovi de mărime medie
  • jumătate de cana stafide
  • 4oua
  • un praf de copt
  • o cana zahar normal sau brun(puteți folosi si îndulcitor)
  • jumătate de cana de lapte de vaca(sau de soia)
  • jumătate de cana de ulei de măsline
  • o lingurita zahar vanilat sau esenta de vanilie
  • o lingurita de scorțișoara si o lingurita de nucsoara
  • o cana si jumătate de faina alba (sau integrala)

Modul de preparare

1. Se curată si se rad morcovii

2. Intr-un bol se bat ouăle cu zaharul,iar apoi pe rând se adauga,vanilia,scortisoara ,nucsoara,laptele,uleiul,faina,praful de copt si ultimele stafidele si morcovii.

3. Se dau la cuptor aproximativ 30 de minute.

E o prajitura foarte aromata si gustoasa,v-o recomand cu drag😊.