Placinta cu ton si ardei copt

Dragi prieteni,stiu ca am promis de mult aceasta reteta,dar in sfârșit ma țin de cuvânt .
Aceasta placinta(tarta)conține putine ingrediente si pot sa va asigur ca e delicioasa.Stiu ca suna ciudat placinta cu ton😊.

Inspiratia mi-a venit cumpărând o placinta si anume „empanada con atún „care mi s-a părut buna,dar parca ii lipsea ceva sa fie delicioasa,asa ca am preparat aceasta placinta,care sper sa o preparati si sa fie si pe gustul vostru.

Sa vedem reteta:

Pentru început am preparat un aluat de tarta(pe care i-l puteți cumpara si din supermarket,dar va propun sa i-l faceți chiar voi)

Reteta aluat :

-100g unt(rece direct din frigider)

-250g făina

-sare

-un ou(de casa,țara )

(Folosiți si putina apa,dacă compoziția nu se leagă bine)

Amestecați bine untul cu făina,praful de sare,apoi adăugați oul si in caz ca nu aveți o consistentă ,adăugați putina apa.

Dupa ce aveți gata aluatul ,i-l dați la rece .

Ingrediente :

  • O ceapa mare
  • 200g ton scurs de ulei
  • ardei copți (sau gogoșari copți )
  • Sare,piper,oregano
  • măsline verzi
  • 4oua
  • 200ml smântâna 
  • 200g cașcaval ras(puteți folosi si brânza )

Modul de preparare:

  1. Se toaca ceapa mărunt si se pune la călit cu putin ulei,când este bine călită se ia de pe foc,se adauga tonul bine scurs.
  2. Se taie ardeii copți si se adauga peste ceapa si ton,se adauga sare,piper,oregano si se amesteca bine.
  3. Se întinde aluatul intr-o forma de tarta,se adauga umplutura,apoi cașcavalul ,ouăle bătute cu smantana si se da la cuptor.

Se lasa la cuptor aproximativ 30-40minute.


    Anunțuri

    Tarta cu crema de banane

     

      

    Dragi prieteni,aceasta tarta este gustoasa si foarte ușor de preparat.Avem nevoie doar de putine ingrediente,pentru a prepara    aceasta Tarta fără coacere.  

    Sa începem cu ingredientele:

    • 400g crema de brânza tartinabila
    • 200g biscuiți digestivi
    • 2 banane mici
    • 100g unt topit
    • 2 linguri zahăr pudra
    • O lingurița zeama de lămâie 
    • Scorțișoara 
    • 3 linguri zahăr pudra

      
    Modul de preparare:

    1. Se zdrobesc biscuiți si se adauga untul topit si se presează in forma de tarta care in prealabil se acoperă cu o folie alimentara pentru a nu se lipi Tarta .
    2. Se amesteca crema de brânza intr-un bol cu bananele pisate.
    3. Se adauga crema peste blatul de biscuiți ,peste care se presara scortisoara.
    4. Se da Tarta la rece aproximativ 2-3 ore.

    Aceasta Tarta e delicioasa,va Invit sa o preparati.

    Pofta buna,cu drag Claudia.

    Salata „fusion”

      Dragii mei,acum ca a venit primavara si au apărut căpșunile vreau sa va prezinți reteta proaspăta si delicioasa.

    Cred ca ați observat din toate postările mele ca sunt o fană declarată a salatelor si a unui stil de viața sanatos,chiar daca postez retete diferite pentru toate gusturile.

    Am ales sa o numesc salata „fusion”pentru ca am amestecat unele dintre fructele preferata cu salata mea preferata😊.

    Ingrediente:

    • O mana de rucula
    • Salata mixtă (punga cu mixt de salata)
    •  Cascaval de capra+oaie
    • Fructe uscate:nuci,caise,stafide
    • 2-3 căpșuni

    Modul de preparare:

    Este foarte simplu ,asa ca nu o sa o luam pe etape si va sugerez sa așezati ingredientele intr-un bol,dupa bunul plac si adăugați dupa dresingul.

    Dresingul:este facut din ulei de măsline ,sos de soia si lamaie daca doriti.

    Aceasta salata”fusion”e delicioasa si sănătoasa .E si o idee pentru zilele călduroase ce vor urma😜.

      

      Tarta fara coacere cu crema de iaurt si branza

      2015/01/img_5713.jpg

      Dragi prieteni,azi dimineata luandu-mi micul dejun mi-a venit o idee si am zis sa o pun in practica,nefiind sigura ca va fi o idee buna.

      Aceasta idee era un desert delicios,sanatos,fara zahar si o sursa importantă de fibre.Va spun sincer ca a ieșit un desert delicios,care va satisface pofta de dulce.

      Aceasta tarta fara coacere cu crema de iaurt si branza este foarte usor de preparat.

      Sa vedem de ce avem nevoie pentru a prepara aceasta tarta.

      Ingrediente aluat necopt:

      • o cana si jumătate fulgi de ovaz
      • 3linguri ulei de cocos(sau unt topit)

      • 2 linguri cacao pura
      • 3linguri nuca de cocos
      • 3linguri miere(gustati cand e gata si daca nu e destul de dulce mai adăugați )
      • sucul de la o portocala

      Ingrediente crema:

      • 300g crema de branza(de pus pe paine,eu am folosit de aceea de la lidl nu Philadelphia ,dar acest gen )
      • 5linguri de iaurt grecesc
      • 3linguri miere(la fel ca si la blat gustati cand e gata si adăugați in funcție de placere)
      • esenta de vanilie,portocala si lamaie(câte puțin din fiecare)

      Pentru ornat aveti nevoie de ciocolata neagră peste 70%cacao(eu am folosit 81%cacao)

      Modul de preparare

      1. Se adauga intr-un blender :fulgii de ovaz,cacao,nuca de cocos,mierea,uleiul de cocos,sucul de portocale si se blendeaza pana se formează un aluat.

      2.Se presează aluatul obținut intr-o forma de tarta(vezi imagine).Daca e prea sfaramicios mai adaugati ulei de cocos,iar daca e prea lipicios (prea moale ,o lingurita,2 de fulgi de cocos sau ovaz.

      2015/01/img_5714.jpg

      3. Pentru crema ,la fel se blendeaza totul,pana devine o crema spumoasă ,care se adauga peste blat .

      4. Se da la frigider acoperită cu folie pe deasupra.

      5. Inainte de a pune aluatul in forma,puneti folie de plastic pe fundul formei(pentru a nu zgaria forma cand tăiați tarta).

      Va asigur ca e delicioasa si nu ve-ti regreta daca o preparati,între timp eu o sa mai mananc puțin .

      Pofta buna😜!

      Chec aperitiv

      /home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5482.jpg
      Dragi prieteni,asa cum v-am promis o sa va scriu reteta checului aperitiv.

      Este un chec aperitiv care se poate prepara foarte usor de oricine are pofta de ceva sarat si delicios,căci de sanatos nu putem vorbi in cazul acesta,doar ca trebuie sa ne mai răsfățam din cand in cand.

      Dupa consumarea acestui chec ,va sfătuiesc sa mergeți la o plimbare,alergare😁.

      Sa va spun de ce aveti nevoie pentru prepararea acestui chec aperitiv .

      Ingrediente:

      • 4oua
      • 250g faina
      • un praf de copt
      • 200g de bacon,șunca ,parizer sau salam(fiecare dupa cum prefera)
      • 200g brânza (eu am pus mozzarella) care trebuie rasa
      • 100ml ulei
      • 170gmasline fara sâmburi
      • o bucata ardei roșu
      • un sfert de cana de lapte
      • condimente:sare,piper,mărar uscat

      /home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5484.jpg

      Modul de preparare

      1. Se taie cubulete Ingredientele :maslinele,șunca ,ardeiul si se rade brânza

      2. Se bat ouăle,se adauga uleiul,apoi faina si praful de copt(nestins).

      3. Cand aveti un aluat consistent adăugați un sfert de cana de lapte si Ingredientele tocate(ultima se adauga brânza)

      4. Se dau la cuptor pana face o crusta aurie.(încercati mijlocul cu o scobitoare)

      E un chec aperitiv gustos care e la îndemâna oricui.

      Cheesecake cu dulceata de zmeura

      Astazi asa cum v-am promis o sa va scriu reteta pentru cheesecake .

      Este tarta mea preferata si va por spune ca am facut-o si refacut-o de foarte multe ori pana mi-a iesit o varianta delicioasa,mai sanatoasa si usor de preparat.

       Acest cheesecake cu dulceata de zmeura este o varianta accesibila pentru toti dar si foarte usor de preparat,deoarece nu necesita o indemanare de „maestru bucatar”.Eu gatesc de doar 8 ani (dar de nevoie am început si meniul era cartofi prajiti si oua,încet încet mi-am dat seama ca imi place si ca încep sa ma pricep,dar asta dupa vreo câțiva ani de experiențe placute si mai puțin placute😁)si de 2 ani abordez stilul healthy si de aceea va spun ca nu trebuie sa fiti un bucatar desavarsit ca sa va reuseasca reteta.

       Eu am ales sa fac niste schimbari la clásica reteta de cheesecake si sper sa fiti multumiti de rezultat,eu am fost.

      IMG_5157-0.JPG

      Gata cu povestile ,e timpul sa incepem 😜.

      Ingrediente:

      • 4oua
      • 2 cutii crema de branza(gen Philadelphia ,dar varianta cea mai ieftina)2x250g
      • o cutie frisca pt batut 200ml(nu e nimic daca are 250ml)
      • coaja de la o lamaie🍋
      • o esenta de vanilie
      • 4 linguri de zahar brun
      • 12 biscuiti digestivi
      • o coala de hartie de copt
      • dulceata sau toping de zmeura
      • puțin lapte
      • IMG_5183.JPG

      Modul de preparare

      1. Se taie hartia de copt si se lipeste prima data pe fundul formei cu putina margarina si apoi pe marginile formei ca in imagine.

      IMG_5140.JPG

      2. Se zdrobesc biscuiti si se toarna putin lapte pana devine un aluat si se pune pe fundul formei.

      IMG_5141.JPG

      3. Se amesteca ouale cu zaharul,apoi se adauga crema de branza si dupa se adauga frisca batuta,vanilia ,coaja de lamaie🍋si se amesteca bine.

      IMG_5184.JPG

      4. Se adauga peste blatul de biscuiti si se da la cuptorul bine încălzit si se lasa la foc mediu180grade cam 30 minute.

      IMG_5185.JPG

      5. Cand e gata se scoate de la cuptor ,se lasa la răcit,apoi se pune dulceața deasupra si se lasa la frigider peste noapte.

      Este un cheesecake cu dulceața de zmeura delicios si foarte usor de preparat.

      Va doresc pofta buna si va multumesc tuturor celor care ma urmăresc pe blog😊.