Tarta cu mar si portocala 

Dragii mei astăzi vreau sa va prezint o reteta delicioasa si foarte ușor de preparat,este vorba despre o tarta cu mar si portocala,care o sa va încânte papilele gustative.

Eu am ornat-o cu niște ursuleti,dar voi o puteți face dupa bunul plac.Am facut-o intr-o forma mica de tarta,dar daca nu aveti puteti folosit o forma normala si dublati cantitatea la umplutura.

Ingrediente aluat:

  • Un ou
  • 125g unt
  • Sare
  • 250g faina

Ingrediente umplutura:

  • 2 linguri zahar
  • O lingura apa
  • 2 mere fara coaja si taiate cubulete
  • O jumatate portocala taiata bucatele
  • Coja rasa de portocala
  • O lingurita scortisoara 
  • Putina nucsoara

Modul de prepararé:

Se prepara aluatul de tarta in felul urmator: se amesteca untul cu oul,sarea ,iar apoi se adauga treptat faina,pana se formează un aluat.(dacă se lipeste de mâini ,mai adăugați putina faina).

Dupa ce ați facut aluatul,se da la rece,pentru a pregăti umplutura.

Umplutura:

  1. Se pune zaharul cu lingura de apa pe foc pana se topește si devine un caramel.
  2. Se adauga Bucățile de mar si portocala in sirop si se lasa sa fiarbă amestecând din când in când
  3. Când se înmoaie merele adăugați Scorțișoara si Nucșoara .

Se întinde aluatul in forma,se adauga umplutura,se ornează si se da la cuptor,la 180 grade timp de jumătate de ora pana se rumenește .
Deasupra puteți pudra zahar sau scortisoara.

Va doresc pofta buna!

Cu drag Claudia😊👌

Placinta cu ton si ardei copt

Dragi prieteni,stiu ca am promis de mult aceasta reteta,dar in sfârșit ma țin de cuvânt .
Aceasta placinta(tarta)conține putine ingrediente si pot sa va asigur ca e delicioasa.Stiu ca suna ciudat placinta cu ton😊.

Inspiratia mi-a venit cumpărând o placinta si anume „empanada con atún „care mi s-a părut buna,dar parca ii lipsea ceva sa fie delicioasa,asa ca am preparat aceasta placinta,care sper sa o preparati si sa fie si pe gustul vostru.

Sa vedem reteta:

Pentru început am preparat un aluat de tarta(pe care i-l puteți cumpara si din supermarket,dar va propun sa i-l faceți chiar voi)

Reteta aluat :

-100g unt(rece direct din frigider)

-250g făina

-sare

-un ou(de casa,țara )

(Folosiți si putina apa,dacă compoziția nu se leagă bine)

Amestecați bine untul cu făina,praful de sare,apoi adăugați oul si in caz ca nu aveți o consistentă ,adăugați putina apa.

Dupa ce aveți gata aluatul ,i-l dați la rece .

Ingrediente :

  • O ceapa mare
  • 200g ton scurs de ulei
  • ardei copți (sau gogoșari copți )
  • Sare,piper,oregano
  • măsline verzi
  • 4oua
  • 200ml smântâna 
  • 200g cașcaval ras(puteți folosi si brânza )

Modul de preparare:

  1. Se toaca ceapa mărunt si se pune la călit cu putin ulei,când este bine călită se ia de pe foc,se adauga tonul bine scurs.
  2. Se taie ardeii copți si se adauga peste ceapa si ton,se adauga sare,piper,oregano si se amesteca bine.
  3. Se întinde aluatul intr-o forma de tarta,se adauga umplutura,apoi cașcavalul ,ouăle bătute cu smantana si se da la cuptor.

Se lasa la cuptor aproximativ 30-40minute.


    Tarta cu lamaie(fara coacere)

    Dragi prieteni,am lipsit ceva timp de pe blog,dar promit sa revin cu retete ușor de preparat si pe gustul vostru.
    Astăzi vreau sa va prezint o reteta ușor de preparat,dar si foarte gustoasa.Este vorba despre o Tarta cu lămâie ,fără coacere.

    Ingrediente:

    Blat:

    • 200g biscuiți (puteți folosi orice biscuiți aveți prin casa)
    • 50g unt topit
    • 3-4linguri lapte(poate fi si vegetal)
    • 2 linguri cacao

    Crema:

    • 200g frișca lichida(o bateți )
    • 200g crema de brânza tartinabila
    • 2 plicuri zahăr vanilat
    • 2 linguri zahăr (sau îndulcitori )
    • Coaja rasa de la o lămâie mică 

    Modul de preparare:

    1. Zdrobiți biscuiți ,adăugați cacaua ,untul si laptele,cu ajutorul unui blender si asa veți obține un aluat sfaramicios.
    2. Puneți aluatul intr-o forma de Tarta de mărime mică ,unde in prealabil ați pus folie de prospețime .
    3. Apăsați bine aluatul in forma cu ajutorul unei linguri sau mai simplul cu ajutorul degetelor,acestea fiind făcute i-l dați la frigider si va apucați de crema.

    Modul de preparare crema:

    1:Se bate frișca cu zaharul,zaharul vanilat si coaja de lămâie ,apoi se adauga crema de brânza .

    2.Devine o crema fina (cu ajutorul mixterului).

    3.Aceasta crema o adăugați peste blat,mai răzuiți putina coaja de lămâie deasupra si dați la frigider pt 2 ore.

    4.Desfaceti forma,scoateți Tarta si serviți .

    Aceasta Tarta este foarte gustoasa,cu foarte putin zahăr si foarte ușoară .

    Va pup,cu drag Claudia😊

    Tarta cu crema de banane

     

      

    Dragi prieteni,aceasta tarta este gustoasa si foarte ușor de preparat.Avem nevoie doar de putine ingrediente,pentru a prepara    aceasta Tarta fără coacere.  

    Sa începem cu ingredientele:

    • 400g crema de brânza tartinabila
    • 200g biscuiți digestivi
    • 2 banane mici
    • 100g unt topit
    • 2 linguri zahăr pudra
    • O lingurița zeama de lămâie 
    • Scorțișoara 
    • 3 linguri zahăr pudra

      
    Modul de preparare:

    1. Se zdrobesc biscuiți si se adauga untul topit si se presează in forma de tarta care in prealabil se acoperă cu o folie alimentara pentru a nu se lipi Tarta .
    2. Se amesteca crema de brânza intr-un bol cu bananele pisate.
    3. Se adauga crema peste blatul de biscuiți ,peste care se presara scortisoara.
    4. Se da Tarta la rece aproximativ 2-3 ore.

    Aceasta Tarta e delicioasa,va Invit sa o preparati.

    Pofta buna,cu drag Claudia.

    Tarta fara coacere cu crema de iaurt si branza

    2015/01/img_5713.jpg

    Dragi prieteni,azi dimineata luandu-mi micul dejun mi-a venit o idee si am zis sa o pun in practica,nefiind sigura ca va fi o idee buna.

    Aceasta idee era un desert delicios,sanatos,fara zahar si o sursa importantă de fibre.Va spun sincer ca a ieșit un desert delicios,care va satisface pofta de dulce.

    Aceasta tarta fara coacere cu crema de iaurt si branza este foarte usor de preparat.

    Sa vedem de ce avem nevoie pentru a prepara aceasta tarta.

    Ingrediente aluat necopt:

    • o cana si jumătate fulgi de ovaz
    • 3linguri ulei de cocos(sau unt topit)

    • 2 linguri cacao pura
    • 3linguri nuca de cocos
    • 3linguri miere(gustati cand e gata si daca nu e destul de dulce mai adăugați )
    • sucul de la o portocala

    Ingrediente crema:

    • 300g crema de branza(de pus pe paine,eu am folosit de aceea de la lidl nu Philadelphia ,dar acest gen )
    • 5linguri de iaurt grecesc
    • 3linguri miere(la fel ca si la blat gustati cand e gata si adăugați in funcție de placere)
    • esenta de vanilie,portocala si lamaie(câte puțin din fiecare)

    Pentru ornat aveti nevoie de ciocolata neagră peste 70%cacao(eu am folosit 81%cacao)

    Modul de preparare

    1. Se adauga intr-un blender :fulgii de ovaz,cacao,nuca de cocos,mierea,uleiul de cocos,sucul de portocale si se blendeaza pana se formează un aluat.

    2.Se presează aluatul obținut intr-o forma de tarta(vezi imagine).Daca e prea sfaramicios mai adaugati ulei de cocos,iar daca e prea lipicios (prea moale ,o lingurita,2 de fulgi de cocos sau ovaz.

    2015/01/img_5714.jpg

    3. Pentru crema ,la fel se blendeaza totul,pana devine o crema spumoasă ,care se adauga peste blat .

    4. Se da la frigider acoperită cu folie pe deasupra.

    5. Inainte de a pune aluatul in forma,puneti folie de plastic pe fundul formei(pentru a nu zgaria forma cand tăiați tarta).

    Va asigur ca e delicioasa si nu ve-ti regreta daca o preparati,între timp eu o sa mai mananc puțin .

    Pofta buna😜!

    Tarta cu mozzarella si rosii cherry

    Dragi prieteni astazi vreau sa va încânt cu o reteta pe care si eu la rândul meu am primit-o de la Andreea Rujoiu pe care am cunoscut-o pe instagram si Facebook ,si pe care am modificat-o puțin in stilul meu😊.

    /home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5438.jpg

    Este o reteta de tarta delicioasa,care combina gustul delicios al brânzei mozzarella (sau tradiționala de vaca sau oaie) cu rosii cherry gustoase.

    Aceasta tarta cu mozzarella si rosii cherry este un aperitiv delicios.A fost pentru prima oară cand am facut-o dar pot sa va spun ca m-am îndrăgostit de ea😄.

    Sa va scriu lista ingredientelor.

    Ingrediente :

    • foaie de placinta
    • mozzarella (sau branza preferata)
    • 4oua
    • 250g iaurt grecesc
    • oregano,busuioc,sare,piper
    • 250g rosii cherry

    /home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5430.jpg
    Lipsesc ouăle ☺️.

    Modul de preparare

    1. Intindeti aluatul intr-o tava de tarta.

    2. Puneti roșiile cherry si ierburile(oregano si busuioc )

    /home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5429.jpg

    3. Se adauga peste rosii si jumătate din brânza ,apoi se bat ouăle cu iaurtul si deasupra din nou mozarella .(ouăle se bat cu un praf de sare si piper).

    /home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5433.jpg

    4. Se pune in cuptor(care este in prealabil încălzit )si se lasa aproximativ 40de minute(trebuie sa arate ca in imaginea de mai jos).

    /home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5436.jpg

    Aceasta tarta cu mozarella si rosii cherry merita probata.
    Va multumesc pentru ca mi-ați fost alături in acest an si va doresc un sincer la multi ani!!!