Ferrero Roche 

Dragi prieteni,stiu ca nu am mai publicat de mult nici o reteta,dar va promit ca voi reveni cu forte noi si va voi încânta cu retete ușoare si delicioase.

O sa mai lipsesc un timp de pe blog,dar va fi pentru a învață ,studia si a imi indeplini visul.

Reteta de azi e foarte simpla,dar si gustoasa.


Ingrediente:

  • 300g alune prăjite 
  • 2 linguri cacao
  • 3-4 linguri lapte condensat
  • Putina coaja de portocala(sau rom)

Modul de preparare:

  • Se zdrobesc alunele in robotul de bucatarie,apoi se adauga cacaua pane se omogenizează alunele cu cacaua .

  • Când sunt gata se pun intr-un bol si se adauga laptele condensat si se amesteca pana devine un aluat omogen
  • Se da la rece aproximativ jumătate de ora
  • Dupa jumătatea de ora se fac biluțe ,care se tăvălesc prin alune zdrobite.

Aceasta este reteta,simpla si gustoasa,cu care puteți impresiona orice invitat.

Va pup,cu drag ,Claudia☺️👌.

Trufe raw cu dovleac

  Dragi prieteni,azi vreau sa va prezint o reteta de trufe raw cu dovleac delicioasa.
Aceasta reteta am vazut-o întâmplator si am adaptat-o dupa gustul meu.

Am incercat o interpretare a trufelor raw,pentru ca eram curioasa de gustul si consistenta lor,si va pot spune ca m-au surprins placut,sunt foarte gustoase.

Ingrediente:

  • O cana dovleac ras
  • O cana fulgi cocos
  • 3 linguri miere
  • 2lingurite scortisoara
  • 2linguri cacao

Modul de preparare:

  1. Se amesteca:dovleacul ras,fulgii de cocos,scortisoara si mierea cu ajutorul unui blender.
  2. Compoziția rezultata se da la congelator timp de 30-40 minute(acoperită cu o folie alimentara)
  3. Se scoate compoziția din congelator,se modelează si se da prin cacao.

Simplu,usor si gustos.

Pana data viitoare,cu drag Claudia😊.

Sursa:Madeline cuisine

    Rulada raw vegana cu crema de cocos

    IMG_5948

    Dragi prieteni aceasta reteta rulada raw vegana cu crema de cocos este delicioasa si sănătoasa .

    Aceasta rulada raw vegana cu crema de cocos,pe lângă toate Ingredientele sănătoase,mai contine si seminte de susan neprajite .

    O cana de seminte nedecorticate si neprajite de susan contin mai mult calciu decat o cana de lapte si depasesc carnea in ceea ce priveste cantitatea de proteine. Dincolo de acesti nutrienti esentiali, semintele de susan (albe sau negre) furnizeaza organismului carbohidrati buni, grasimi sanatoase, magneziu, fier, fosfor, vitamina B1, vitamina E, zinc, mangan, cupru si triptofan.

    Sa va prezint toate ingredientele si modul de preparare. Este o reteta usor de preparat.

    Ingrediente:

    • o cana curmale fara sâmburi hidratate
    • o jumătate de cana migdale neprajite
    • o jumătate de cana alune(eu am pus prăjite )
    • o cana fulgi de ovaz
    • o esenta de rom si una de vanilie
    • 3linguri cacao
    • 100ml ulei cocos(sau unt topit)
    • 3-4linguri de miere(depinde de gustul fiecăruia )
    • 250g nuca de cocos
    • un sfert de cana de susan

    Modul de preparare

    1. Adăugați migdalele,alunele,cacaua ,fulgii de ovaz si blendati.

    2. Cand sunt bine zdrobite adăugați cana de curmale hidratate ,esenta si blendati,pana devine o pasta.

    3. Aceasta pasta se scoate din blender si se pune pe o folie de plastic,iar pentru a o întinde mai bine puneti o folie si deasupra.Intindeti cu sucitorul o foaie de vreo 5mm.

    4.pentru crema,adăugați uleiul de cocos,nuca de cocos,esenta de vanilie ,mierea si blendati.

    5. Crema o puneti peste foaie(bineînțeles luam cea de a doua folie dupa ce am întins ),rulați,o dați prin susan si o dați la frigider câteva ore.

    IMG_5941

    Tarta fara coacere cu crema de iaurt si branza

    2015/01/img_5713.jpg

    Dragi prieteni,azi dimineata luandu-mi micul dejun mi-a venit o idee si am zis sa o pun in practica,nefiind sigura ca va fi o idee buna.

    Aceasta idee era un desert delicios,sanatos,fara zahar si o sursa importantă de fibre.Va spun sincer ca a ieșit un desert delicios,care va satisface pofta de dulce.

    Aceasta tarta fara coacere cu crema de iaurt si branza este foarte usor de preparat.

    Sa vedem de ce avem nevoie pentru a prepara aceasta tarta.

    Ingrediente aluat necopt:

    • o cana si jumătate fulgi de ovaz
    • 3linguri ulei de cocos(sau unt topit)

    • 2 linguri cacao pura
    • 3linguri nuca de cocos
    • 3linguri miere(gustati cand e gata si daca nu e destul de dulce mai adăugați )
    • sucul de la o portocala

    Ingrediente crema:

    • 300g crema de branza(de pus pe paine,eu am folosit de aceea de la lidl nu Philadelphia ,dar acest gen )
    • 5linguri de iaurt grecesc
    • 3linguri miere(la fel ca si la blat gustati cand e gata si adăugați in funcție de placere)
    • esenta de vanilie,portocala si lamaie(câte puțin din fiecare)

    Pentru ornat aveti nevoie de ciocolata neagră peste 70%cacao(eu am folosit 81%cacao)

    Modul de preparare

    1. Se adauga intr-un blender :fulgii de ovaz,cacao,nuca de cocos,mierea,uleiul de cocos,sucul de portocale si se blendeaza pana se formează un aluat.

    2.Se presează aluatul obținut intr-o forma de tarta(vezi imagine).Daca e prea sfaramicios mai adaugati ulei de cocos,iar daca e prea lipicios (prea moale ,o lingurita,2 de fulgi de cocos sau ovaz.

    2015/01/img_5714.jpg

    3. Pentru crema ,la fel se blendeaza totul,pana devine o crema spumoasă ,care se adauga peste blat .

    4. Se da la frigider acoperită cu folie pe deasupra.

    5. Inainte de a pune aluatul in forma,puneti folie de plastic pe fundul formei(pentru a nu zgaria forma cand tăiați tarta).

    Va asigur ca e delicioasa si nu ve-ti regreta daca o preparati,între timp eu o sa mai mananc puțin .

    Pofta buna😜!

    Turta dulce cu cacao

    Dragi prieteni,deoarece se apropie Crăciunul si v-am promis ca o sa postez reteta de turta dulce cu cacao si cocos.

    /home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5312.jpg

    Reteta de turta dulce am găsit-o pe blogul Teodorei Rabu https://blogtheam.wordpress.com/2014/12/02/turta-dulce/
    doar ca am personalizat-o puțin in stilul meu personal.

    Imi face placere sa imi pun amprenta pe fiecare reteta pentru ca aceste retete sunt o părticică din mine,ador sa fac retete pentru voi toti😊.

    Turta dulce este preferata mea in perioada sărbătorilor de iarna.

    Aceasta reteta este foarte usor de preparat,iată de ce aveti nevoie.

    Ingrediente:

    • 4oua
    • jumătate de cana zahar brun
    • 5linguri miere sau 10 daca o doriti foarte dulce(urcați de la 5 in funcție de placere sau „dieta”😁)
    • un praf de copt
    • coaja si zeama de lamaie🍋
    • 4linguri de cacao pura
    • faina alba sau integrala
    • 1lingurita scortisoara
    • 1lingurita nucsoara
    • un praf de sare
    • forme pentru turta dulce(ale mele sunt de plastic )
    • miere pentru ornat apoximativ o lingura
    • cocos
    • bombonele colorate
    • o mana de stafide

    Modul de preparare

    /home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/7bf/77151372/files/2014/12/img_5343.jpg

    1. Se amesteca ouale cu zaharul brun si mierea.

    2. Se adauga scortisoara ,nucsoara,coaja de lamaie,coaja de portocala,apoi se adauga praful de copt stins cu zeama de lamaie si ultima faina Cat cuprinde ,stafidele si cacao.

    3. Se face un aluat care nu trebuie sa se lipească de mana .

    4. Se lasa aluatul 30 de minute la frigider,apoi cu mâinile unse cu ulei de măsline se întinde aluatul de vreo 1cm si il tăiați cu formele de turta dulce.

    5. Se ung tavile de copt cu ulei si se dau la copt.

    6. Cand sunt gata se lasa de răcit iar apoi se dau cu miere cu ajutorul unei pensule de bucătărie pe deasupra si se dau prin cocos si bombonele colorata.

    Este o turta dulce cu cacao delicioasa pentru a servi prietenii si familia dumneavoastră .

    Va doresc sărbători fericite!

    Biscuiti cu dulceata si cacao/Galletas con cacao y mermelada

    Dragi prieteni,astazi o sa va incant cu o reteta foarte deicioasa,usor de preparat si care va poate face micul dejun o placere.Hoy le voy a presentar una receta muy fácil de preparar

    IMG_4589.JPG
    Ingrediente/Ingredientes

    • jumătate de cana de musli/media tasa muesli
    • jumătate de cana de fulgi de ovaz/media tasa avena
    • o esenta de rom/esencia rum
    • 2 linguri de cacao/2 cucharas cacao
    • 1/2 praf de copt(sau bicarbonat de sodiu)/1/2sobre levadura
    • 6-8linguri dulceața de prune sau gem/6-8cucharadas mermelada de ciruela
    • un sfert de cana de ulei de floarea soarelui/1/4tasa aceite de girasol
    • 1cana jumătate de faina integrala(sau alba)/una tasa y media harina blanca o integral

    Mod de preparare/Como se prepara

    1. Se amesteca Ingredientele intr-un bol /Se mezclan todos los ingredientes
    2. Trebuie sa aveti un aluat moale dar nu lipicios,daca se lipește mai adăugați faina/Tenéis que tenerle la masa blandita pero qué no se pegue
    3. Aluatul se întinde o foaie nici subțire nici groasa si ca sa nu se lipească de blat folosiți ulei la întindere /Tenéis que tender una masa para poder cortar las galletas.
    4. Se taie biscuitii cu formele preferate si se pun la copt,aproximativ20 minute,dar trebuie sa aveti grija sa nu se ardă /Se cortan las galletas y se ponen al horno

    IMG_4588.JPG
    Va multumesc pentru vizualizări si va dorec pofta buna😃./Gracias !

    Prajitura cu morcovi si cacao

    Dragii mei astazi vreau sa va încânt cu o prajitura delicioasa si mai sănătoasa.

    IMG_4401.JPG Ingrediente:

    • 3oua proaspete 
    • 5morcovi potriviți
    • o cana zahăr brun 
    • jumătate cana de ulei măsline 
    • coaja de la o lamaie🍋rasa 
    • 2 plicuri de zahăr vanilat 
    • 4 linguri cacao 
    • 3 lingurițe scorțișoara 
    • o cana de faina 
    • o jumătate cana de lapte 
    • un praf de copt 

    Modul de preparare:

    1. Se freacă zaharul cu ouăle si cele 2 plicuri de zahăr vanilat 

    2. Se rad morcovii 

     3.Se adauga laptele si uleiul(se amesteca bine cu un tel) si morcovii 

    4. Apoi scorțișoara ,cacaua ,coaja de lamaie🍋 ,faina si ultimul praful de copt nestins 

     5.Toate Ingredientele se amesteca bine pana devine un aluat cremos
    6. Turnați aluat intr-o tava bine unsa cu ulei de măsline si o puneti la copt vreo 20-30 de minute(dar o verificați )

     E fffoarte gustoasa si poate fi servita ca desert cu putina Înghețata de vanilie sau ca mic dejun cu o cafea sau un ceai preferat😜.

      Va doresc pofta buna😄!