Piept de pui cu morcov si usturoi

  

Dragii mei,azi vin cu o reteta simpla si extrem de gustoasa,piept de pui cu morcovi si usturoi.

Aceasta reteta am învățat-o de la sefa mea ,si este o reteta healthy.

Deoarece se combina putine ingrediente este gustoasa,sățioasa si se poate servi ca masa principala intr-un stil de viața sanatos ,dar si intr-o dieta echilibrata😊.

Ingrediente 3 persoane:

  • 3 bucati piept de pui
  • 4-6morcovi mari
  • 2linguri cimbru uscat
  • 8-10catei de usturoi
  • Jumatate de pahar de vin alb(poate fi si de masa)
  • Sare(dupa gust)
  • Ulei de măsline 

  

Modul de preparare:

  1. Se pregătesc ingredientele:-se spala ,se curata si se toaca morcovii si usturoiul
  2. Se taie cubulete puiul si se pune intr-un castron cu sare,puțin ulei de măsline si cele 2 linguri de cimbru.
  3. Se pune pieptul de pui intr-o oala bine încinsă ,se lasa la prajit,pana își schimba culoarea,apoi se adauga usturoiul,morcovii,se mai lasa puțin,iar ultimul vinul.
  4. Se lasa la facut pana scade vinul si apa lăsată de pui si legume.(daca nu scade luați capacul la final si mai lăsați 10minute la foc potrivit).

  

  
Va invit sa preparati si sa gustati😜.

Cu drag Claudia,pe data viitoare😄.

    Anunțuri

    Tort cu morcovi si crema de iaurt 

      Dragii mei asa cum v-am promis,astăzi va prezint o alta reteta.

    Acest tort a fost preparat de mine din dorința de a schimba puțin clasica prajitura cu morcov reteta  Aici.

    A iesit un tort delicios de morcovi si crema de iaurt,care poate fi consumat si de copii.

    Este un tort umed,care nu necesita sirop,deoarece are o textura perfecta.

    Sa vedem de ce avem nevoie si cum il preparam.

    Ingrediente blat:

    • 4 oua
    • O cana zahar (mărimea cănii 250ml)
    • Jumatate de cana ulei
    • Jumatate de cana lapte
    • Un praf de copt stins cu lamaie
    • O lingurita scorțișoara
    • O lingurita nucsoara
    • O cana faina
    • 4morcovi potriviți rasi
    • Stafide

    Ingrediente crema:

    • 200ml frisca
    • 3linguri zahar
    • 250ml iaurt grecesc
    • 200ml crema de branza
    • 3 plicuri zahar vanilat
    • O lingurita scortisoara 

      

    Modul de preparare:

    1 . Pentru început trebuie sa preparam  blatul,si anume batem ouăle întregi cu zaharul,nucsoara ,scortisoara,laptele,uleiul,praful de copt,faina si morcovii rasi ultimii.

    2. Se unge o tava cu ulei,se toarnă compoziția obținută si se da la cuptor aprox 30minute(urmăriți si lăsați mai mult daca nu e gata).

    3. Se scoate cand e gata de la cuptor ,se lasa la răcit si se taie blatul in doua pentru a putea pune frisca

    4.incepem sa preparam crema,începând cu frisca,zaharul,zaharul vanilat,crema de branza,iaurtul si ultima lingurita de scortisoara.Deasupra se pun stafidele ca ornament😜👌.

      

      

    Aceasta a fost reteta de azi,va doresc pofta buna😜.

    Supa crema de morcovi cu portocala

    Azi m-am gândit sa prepar o supa crema de morcovi cu portocale si sincer nu știam daca e o idee foarte buna.

    Eram sceptica la ideea de a folosi suc de portocale in supa,dar am zis sa încerc .

    Vreau sa va spun ca am rămas impresionata de gustul aromat si delicios pe care il are aceasta supa.

    Chiar daca numele o face mai sofisticata pentru ideile noastre conservatoare,pot sa va asigur ca nu va va lua mai mult de 10 minute pentru a o pregăti .

    Poate fi servita si ca reteta de post,daca renunțam la smântâna . Continuă lectura

    Chiftelute cu cartofi si morcovi

    2015/01/img_5862.jpg

    Dragi prieteni astăzi o sa va prezint o reteta delicioasa de chiftele cu cartofi si morcovi coapte in cuptor,nu prăjite .

    De mult timp caut o reteta ca aceasta.In urma cu ceva timp am vazut pe instagramul Andreei Rujoiu niște chifteluțe de cartofi care arătau extraordinar de bine.Am rugat-o sa imi dea reteta si asa mi-am îndeplinit pofta de a mânca si prepara niște chiftele de cartofi si morcovi neprajite in ulei.

    Ca in orice reteta mi-am dorit sa imi pun puțin amprenta si sa o modific dupa preferința mea.

    Sa vedem cum se prepara.
    Ingrediente:

    • 4cartofi mari
    • 2morcovi
    • 2 căței de usturoi
    • un ou
    • sare,piper,mărar uscat(sau proaspăt ),leuștean uscat(sau proaspăt )
    • puțin ulei

    2015/01/img_5874.jpg

    Modul de preparare

    1. Se pun cartofii si morcovii la fiert.

    2. Cand sunt fierte se curată de coaja si se dau pe răzătoare .

    3. Se curată si se rad sau zdrobesc cei 2 căței de usturoi care se adauga peste cartofii si morcovii rasi,apoi se adauga sarea,piperul,mararul,leușteanul si ultimul oul.

    4. Se amesteca bine totul.

    5. Se unge o tava de cuptor bine cu ulei,iar cu mâinile facem chifteluțele si le punem in tava (vezi imaginea).

    6.Pentru a nu se lipi de mana umeziți mâinile cu ulei.

    7. Se dau la cuptor pana se rumenesc bine.

    2015/01/img_5860.jpg

    Va doresc pofta buna☺️!

    Resurse: culinar.ro si Andreea Rujoiu

    Prajitura cu morcovi,nucsoara,scortisoara si stafide

    2015/01/img_5729.jpg

    Dragi prieteni ,astazi vreau sa va prezint o reteta foarte draga mie.

    Am gustat-o pentru prima oara acum vreo 2 ani si mi-a placut foarte mult.

    Reteta am primit-o de la o doamna din Anglia, căreia ii multumesc foarte mult.

    Este o prajitura foarte usor de preparat,dar care contine si aceste mirodenii delicioase:scortisoara si nucsoara.

    2015/01/img_5731.jpg

    Sa vedem cum se prepara:
    Ingrediente:

    • 4morcovi de mărime medie
    • jumătate de cana stafide
    • 4oua
    • un praf de copt
    • o cana zahar normal sau brun(puteți folosi si îndulcitor)
    • jumătate de cana de lapte de vaca(sau de soia)
    • jumătate de cana de ulei de măsline
    • o lingurita zahar vanilat sau esenta de vanilie
    • o lingurita de scorțișoara si o lingurita de nucsoara
    • o cana si jumătate de faina alba (sau integrala)

    Modul de preparare

    1. Se curată si se rad morcovii

    2. Intr-un bol se bat ouăle cu zaharul,iar apoi pe rând se adauga,vanilia,scortisoara ,nucsoara,laptele,uleiul,faina,praful de copt si ultimele stafidele si morcovii.

    3. Se dau la cuptor aproximativ 30 de minute.

    E o prajitura foarte aromata si gustoasa,v-o recomand cu drag😊.

    Supa crema de legume

    Dragi prieteni astăzi vreau sa va încânt cu o supa crema de legume care poate fi consumată si de copii.Aceasta supa crema de legume a fost una dintre retetele mele de început ,deoarece este foarte ușor de preparat si extrem de gustoasa.Este o supa crema sănătoasa si care poate fi preparata si de persoane neexperimentate in ale gătitului .

    IMG_4766-0.JPG

    Ingrediente

    • jumătate de ceapa
    • 2morcovi
    • o bucata de dovleac
    • un dovlecel
    • sare,piper
    • o lingura ulei de măsline

    Modul de preparare

    1. Se curată si se taie toate Ingredientele cubulete.

    2. Se pune lingura de ulei intr-o oala se lasa la încins si apoi se adauga toate legumele.

    3. Se lasa puțin la sotat si apoi se adauga apa,dar sa fie pana la jumătatea oalei si se lasa la fiert.

    4. Cand sunt gata legumele se blendeaza si se formează o supa crema de legume delicioasa.

    Eu va sfătuiesc sa încercati aceasta supa crema de legume delicioasa,pe care o puteți servi cu crutoane de paine.

    Prajitura cu morcovi si cacao

    Dragii mei astazi vreau sa va încânt cu o prajitura delicioasa si mai sănătoasa.

    IMG_4401.JPG Ingrediente:

    • 3oua proaspete 
    • 5morcovi potriviți
    • o cana zahăr brun 
    • jumătate cana de ulei măsline 
    • coaja de la o lamaie🍋rasa 
    • 2 plicuri de zahăr vanilat 
    • 4 linguri cacao 
    • 3 lingurițe scorțișoara 
    • o cana de faina 
    • o jumătate cana de lapte 
    • un praf de copt 

    Modul de preparare:

    1. Se freacă zaharul cu ouăle si cele 2 plicuri de zahăr vanilat 

    2. Se rad morcovii 

     3.Se adauga laptele si uleiul(se amesteca bine cu un tel) si morcovii 

    4. Apoi scorțișoara ,cacaua ,coaja de lamaie🍋 ,faina si ultimul praful de copt nestins 

     5.Toate Ingredientele se amesteca bine pana devine un aluat cremos
    6. Turnați aluat intr-o tava bine unsa cu ulei de măsline si o puneti la copt vreo 20-30 de minute(dar o verificați )

     E fffoarte gustoasa si poate fi servita ca desert cu putina Înghețata de vanilie sau ca mic dejun cu o cafea sau un ceai preferat😜.

      Va doresc pofta buna😄!