Tarta cu mar si portocala 

Dragii mei astăzi vreau sa va prezint o reteta delicioasa si foarte ușor de preparat,este vorba despre o tarta cu mar si portocala,care o sa va încânte papilele gustative.

Eu am ornat-o cu niște ursuleti,dar voi o puteți face dupa bunul plac.Am facut-o intr-o forma mica de tarta,dar daca nu aveti puteti folosit o forma normala si dublati cantitatea la umplutura.

Ingrediente aluat:

  • Un ou
  • 125g unt
  • Sare
  • 250g faina

Ingrediente umplutura:

  • 2 linguri zahar
  • O lingura apa
  • 2 mere fara coaja si taiate cubulete
  • O jumatate portocala taiata bucatele
  • Coja rasa de portocala
  • O lingurita scortisoara 
  • Putina nucsoara

Modul de prepararé:

Se prepara aluatul de tarta in felul urmator: se amesteca untul cu oul,sarea ,iar apoi se adauga treptat faina,pana se formează un aluat.(dacă se lipeste de mâini ,mai adăugați putina faina).

Dupa ce ați facut aluatul,se da la rece,pentru a pregăti umplutura.

Umplutura:

  1. Se pune zaharul cu lingura de apa pe foc pana se topește si devine un caramel.
  2. Se adauga Bucățile de mar si portocala in sirop si se lasa sa fiarbă amestecând din când in când
  3. Când se înmoaie merele adăugați Scorțișoara si Nucșoara .

Se întinde aluatul in forma,se adauga umplutura,se ornează si se da la cuptor,la 180 grade timp de jumătate de ora pana se rumenește .
Deasupra puteți pudra zahar sau scortisoara.

Va doresc pofta buna!

Cu drag Claudia😊👌

Anunțuri

Prajitura cu morcovi,nucsoara,scortisoara si stafide

2015/01/img_5729.jpg

Dragi prieteni ,astazi vreau sa va prezint o reteta foarte draga mie.

Am gustat-o pentru prima oara acum vreo 2 ani si mi-a placut foarte mult.

Reteta am primit-o de la o doamna din Anglia, căreia ii multumesc foarte mult.

Este o prajitura foarte usor de preparat,dar care contine si aceste mirodenii delicioase:scortisoara si nucsoara.

2015/01/img_5731.jpg

Sa vedem cum se prepara:
Ingrediente:

  • 4morcovi de mărime medie
  • jumătate de cana stafide
  • 4oua
  • un praf de copt
  • o cana zahar normal sau brun(puteți folosi si îndulcitor)
  • jumătate de cana de lapte de vaca(sau de soia)
  • jumătate de cana de ulei de măsline
  • o lingurita zahar vanilat sau esenta de vanilie
  • o lingurita de scorțișoara si o lingurita de nucsoara
  • o cana si jumătate de faina alba (sau integrala)

Modul de preparare

1. Se curată si se rad morcovii

2. Intr-un bol se bat ouăle cu zaharul,iar apoi pe rând se adauga,vanilia,scortisoara ,nucsoara,laptele,uleiul,faina,praful de copt si ultimele stafidele si morcovii.

3. Se dau la cuptor aproximativ 30 de minute.

E o prajitura foarte aromata si gustoasa,v-o recomand cu drag😊.