Placinta cu ton si ardei copt

Dragi prieteni,stiu ca am promis de mult aceasta reteta,dar in sfârșit ma țin de cuvânt .
Aceasta placinta(tarta)conține putine ingrediente si pot sa va asigur ca e delicioasa.Stiu ca suna ciudat placinta cu ton😊.

Inspiratia mi-a venit cumpărând o placinta si anume „empanada con atún „care mi s-a părut buna,dar parca ii lipsea ceva sa fie delicioasa,asa ca am preparat aceasta placinta,care sper sa o preparati si sa fie si pe gustul vostru.

Sa vedem reteta:

Pentru început am preparat un aluat de tarta(pe care i-l puteți cumpara si din supermarket,dar va propun sa i-l faceți chiar voi)

Reteta aluat :

-100g unt(rece direct din frigider)

-250g făina

-sare

-un ou(de casa,țara )

(Folosiți si putina apa,dacă compoziția nu se leagă bine)

Amestecați bine untul cu făina,praful de sare,apoi adăugați oul si in caz ca nu aveți o consistentă ,adăugați putina apa.

Dupa ce aveți gata aluatul ,i-l dați la rece .

Ingrediente :

  • O ceapa mare
  • 200g ton scurs de ulei
  • ardei copți (sau gogoșari copți )
  • Sare,piper,oregano
  • măsline verzi
  • 4oua
  • 200ml smântâna 
  • 200g cașcaval ras(puteți folosi si brânza )

Modul de preparare:

  1. Se toaca ceapa mărunt si se pune la călit cu putin ulei,când este bine călită se ia de pe foc,se adauga tonul bine scurs.
  2. Se taie ardeii copți si se adauga peste ceapa si ton,se adauga sare,piper,oregano si se amesteca bine.
  3. Se întinde aluatul intr-o forma de tarta,se adauga umplutura,apoi cașcavalul ,ouăle bătute cu smantana si se da la cuptor.

Se lasa la cuptor aproximativ 30-40minute.


    Pate de ton 

    

    Dragii mei ce pot sa va spun despre aceasta reteta este ca am găsit-o pe internet si am incercat sa o îmbunătățesc pentru gustul meu,dar si pentru voi toti.

    In urma cu ceva timp cumpăram ,dar nu s-a ridicat la asteptarile mele(nu cred ca sunt foarte greu de mulțumit 😳,cu toate ca prietenii imi spun mereu cand ieșim la restaurant  ca doar eu sunt cea nemulțumita de preparate😁).

    De cand am început sa gătesc ,am devenit mult mai atenta la mâncarea pe care o consum,dar si cu gustul acesteia.

    Am renunțat la faimoasa „vegeta” de foarte multi ani,si va pot asigura ca nu e foarte greu sa formezi un amestec delicios din condimente uscate ,fara coloranți si conservanți ,dar o sa vorbim odată doar despre asta.

    Sa vedem de ce avem nevoie.

    Ingrediente:

    • 200g ton scurs de ulei(sau de sucul propriu daca nu e in ulei.
    • O jumatate de ceapa(daca aveti verde,acum ca a venit primăvara o puteți folosi.
    • 100g unt fara sare
    • 6-8 măsline verzi fara sâmburi.
    • Sare,piper
    • Zeama si coaja rasa de la o jumătate de lamaie🍋.

    Modul de preparare:

    Se adauga toate ingredientele in blender si se blendeaza cateva minute,pana devine o pasta omogena.

    Este o Reteta de pate de ton delicioasa.

    Va urez pofta buna😊👌!

    Salata cu cartofi,ton si ardei copti

    IMG_5945
    Dragii mei,astazi o sa va prezint o reteta foarte usor de preparat si foarte gustoasa.

    Aceasta reteta de salata cu cartofi,ton si ardei copt am invatat-o de la sefa mea,doar ca eu am simplificat-o putin.

    Este o modalitate de a folosi tonul cu succes garantat.

    Sa vedem de ce avem nevoie si cum se prepara.

    Ingrediente:

    • 4cartofi fierti in coaja
    • 2conserve cu ton (in ulei sau natural)
    • un borcan sau o conserva de ardei copți (se pot folosi cu mult succes si gogoșarii murati,doar ca eu nu am de unde ii procura😜)
    • măsline verzi(sau negre,dupa preferința )
    • ulei de măsline ,sare,piper
    • am folosit si putina zeama si coaja de lamaie🍋,dar asta e optional(gustati si apoi decideți daca o adăugați 😜)

    Modul de preparare

    1. Se pun cartofii la fiert cu tot cu coaja

    2. Cand sunt gata fierți se lasa la răcit

    3. Se curată si se taie cartofii feliuțe

    4. Se scurg bine conservele de ulei si se adauga peste cartofi.

    5. Ardeii copți se taie fasii(in caz ca folosiți gogoșari murati la fel) si se adauga peste cartofi si ton,iar ultimele se adauga maslinele .

    6. Cand aveti toate ingredientele intr-un bol,adăugați uleiul de măsline ,sare ,piper si optional zeama de lamaie 🍋.

    Este o salata delicioasa care îmbina toate gusturile cu cartoful fiert.

    Va doresc pofta buna😊!

    Salata cu legume ,paste si ton

    Este o reteta delicioasa si pe care o poate prepara oricine,fara prea multa experienta😜👍.

    IMG_4620.JPG
    Ingrediente

    • 100g paste fierte
    • o conserva de ton scurs de ulei
    • un morcov
    • cateva frunze de salata iceberg
    • o rosie potrivita
    • un castravete
    • coaja de lamaie🍋
    • condimentate(frunze leustean,marar,uscata sau proaspete)
    • Modul de preparare

      1. Se amesteca toate ingredientele intr-un bol.
      2. Se prepara un dresing din:ulei de masline,zeama de lamaie ,sos de soia si coaja rasa de lamaie🍋.
      E foarte gustoasa😜👍,probati-o si nu veti regreta.

      IMG_4619.JPG

    Oua umplute cu ton

    Dragi prieteni,astăzi vreau sa va prezint o reteta noua,gustoasa,delicioasa,dar care nu face parte din categoria „healthy”,de aceea va sfătuiesc sa o consumați la prânz neaparat si de cel mult odată la câteva luni,asta bineînțeles de stilul de viața ales😜.

    IMG_4494.JPG
    Ingrediente

    • 8oua proaspete de casa
    • doua conserve de ton scurse de ulei
    • jumătate de pahar de sos de roșii (poate fi si suc de roșii )
    • 2 linguri unt
    • 2 linguri faina
    • o cana jumate de lapte
    • sare,piper
    • 250gcascaval capra(puteti pune de care doriti)

    IMG_4518.JPG

    Mod de preparare

    1 se pun ouăle la fiert
    2 se taie ouăle in jumătăți
    3 se scot gălbenușurile se adauga ,conservele si sosul de roșii ,sarea piperul,se blendeaza si se formează o pasta.
    4 se umplu Jumătățile de oua cu pasta obținută
    5 din cele 2 linguri de unt ,2 linguri de faina si lapte se face o crema bechamel .
    6 se aseaza ouăle ,apoi crema bechamel intr-o tava de iena si se rade cașcavalul deasupra .
    7 se pun la gratinat ,pana se topește cașcavalul .
    Se serveste alături de o salata delicioasa.
    Va invit sa încercati aceasta reteta,este foarte gustoasa😄.(pt cei care nu stiu cum se face crema bechamel ,nu ezitați sa ma contactați ,va voi raspunde cu cea mai mare plăcere .)