Tort ganache de ciocolata

Bine v-am regăsit ,dragi prieteni.

Azi la cererea unora dintre voi o sa va scriu reteta tortului cu ganache de ciocolata ,care este foarte usor de preparat si delicios in acelasi timp.

Ingrediente blat:

-6 oua

-jumatate de cana de zahar

-jumatate de cana de ulei

-jumatate cana de lapte

-in praf de sare

-coaja de lamaie

-praf de copt

-o cana si jumatate de faina

Ingrediente ganache de ciocolata:

-200 ml de frisca lichida

-200g ciocolata (pt gatit)

Modul de preparare blat:

Se amesteca bine Ingredientele de mai sus si se pun la copt intr-o tava mica rotunda,la 160grade aproximativ 25 de minute.

Se scoate din tava si se lasa la racit,intre timp facem ganache-ul de ciocolata.

Modul de preparare ganache:

Se pune frisca si ciocolata la topit la foc lent (sau in cuptorul cu microunde).

Când e topita ciocolata o lăsam la răcit ,iar când e rece folosim mixterul ,dar mixam putin,doar pana când își dublează volumul.

Se taie blatul punem crema,apoi si deasupra,iar pentru ornat puteți folosi fructe de pădure sau ciocolata neagra .(eu am folosit zmeura si ciocolata neagra cu zmeura)

Aceasta este reteta(imi cer scuze pt greșeli)

Va pup si va astept cu drag si pt alte retete.

Anunțuri

Piept de pui cu cartofi si curry

Dragi prieteni,astăzi vreau sa va prezint o reteta gustoasa si foarte ușor de preparat.
Am preparat aceasta reteta pentru ca ador curry si am vrut sa vad ce iese😜.Spre surprinderea mea a iesit o mâncărica gustoasa.

Sper ca si voi sa o preparati si astept părerea voastră .

Țin sa va mulțumesc încă odată pentru mesajele de încurajare pe care le primesc din partea voastră si promit retete la fel de ușoare si gustoase.

Ingrediente :

  • o bucata piept de pui
  • 2 cartofi mari
  • O ceapa
  • Jumătate de ardei roșu
  • Jumătate de ardei verde
  • 2 morcovi rași pe răzătoare (partea mică )
  • Sare
  • Piper 
  • Curry
  • Putin unt

Modul de preparare:

  • Se topește untul ,se taie pieptul de pui cubulețe si se soteaza cu legumele tăiate cubulețe ,morcovii rași 
  • Când sunt bine călite,se adauga cartofii ,cury,sare,piper si putina apa ,pentru a fierbe .

Este o mancare foarte gustoasa si foarte ușor de preparat.

La servit puteți adauga pătrunjel sau mărar proaspăt (dupa preferința ).

Va pup cu drag si o sa va incant curand cu alta reteta😊.

Desert răcoritor 

Dragi prieteni,asa cum v-am promis,azi o sa va prezint reteta unui desert gustos,ușor de preparat si răcoritor pentru aceasta vara😜.
Ingrediente :

  • 500g iaurt grecesc cu vanilie
  • 250 g crema de branza tartinabila
  • biscuiti digestivi
  • Ciocolata pentru gatit(sau nutela) 

Modul de preparare:

Se amesteca bine crema de branza intr-un bol,cu mixterul si se adauga iaurtul putin câte putin,pana ce avem incorporat tot iaurtul si devine o crema fina si omogena.

Topim ciocolata .

Dupa ce avem totul preparat punem desertul in Cupe in felul următor :un biscuite digestiv,crema de iaurt,încă un biscuite,crema de iaurt si deasupra ciocolata(sau nutela).

Se da la rece si se servește dupa vreo 2 ore.

Va doresc pofta buna!😊

Cu drag Claudia

Mousse de ciocolata albă si neagră 

Dragii mei,asa cum v-am promis azi o sa va prezint reteta mousse de ciocolata albă si neagră ,care asa cum v-am obișnuit este foarte ușor de preparat.
Nu trebuie sa fii un patiser 😊pentru a prepara acest delicios desert.

Vreau sa va mulțumesc tuturor celor care imi trimit mesaje ,pentru a-mi mulțumi pentru retete si modul ușor de preparare.

Ingrediente:

  • 500ml frișca lichida
  • 200g ciocolata albă menaj
  • 200g ciocolata neagră menaj

Modul de preparare:

  1. Se pun 250 ml de frișca intr-un bol(metal,pentru a o încălzi) si 250 ml in altul,se pun pe foc si se lasa pana se încinge bine.
  2. Se iau de pe foc si se adauga ciocolata albă rupta bucăți intr-unul si cea neagră rupta in celălalt .Nu se amesteca timp de 5 minute (pentru a avea timp ciocolata sa se topească.
  3. Se amesteca bine,se lasa sa se răcească
  4. Când s-a răcit se mixează pe rând pentru a obține mousse-ul.
  5. Se aranjează in Cupe si se ornează dupa bunul plac😜.
  6. Se da la frigider 1-2ore .

Dragii mei aceasta este reteta mousse de ciocolata albă si neagră ,rapid si extrem de gustos,va asigur.

Va pup,cu drag,pe data viitoare😊.

Tarta cu crema de banane

 

  

Dragi prieteni,aceasta tarta este gustoasa si foarte ușor de preparat.Avem nevoie doar de putine ingrediente,pentru a prepara    aceasta Tarta fără coacere.  

Sa începem cu ingredientele:

  • 400g crema de brânza tartinabila
  • 200g biscuiți digestivi
  • 2 banane mici
  • 100g unt topit
  • 2 linguri zahăr pudra
  • O lingurița zeama de lămâie 
  • Scorțișoara 
  • 3 linguri zahăr pudra

  
Modul de preparare:

  1. Se zdrobesc biscuiți si se adauga untul topit si se presează in forma de tarta care in prealabil se acoperă cu o folie alimentara pentru a nu se lipi Tarta .
  2. Se amesteca crema de brânza intr-un bol cu bananele pisate.
  3. Se adauga crema peste blatul de biscuiți ,peste care se presara scortisoara.
  4. Se da Tarta la rece aproximativ 2-3 ore.

Aceasta Tarta e delicioasa,va Invit sa o preparati.

Pofta buna,cu drag Claudia.

Trufe raw cu dovleac

  Dragi prieteni,azi vreau sa va prezint o reteta de trufe raw cu dovleac delicioasa.
Aceasta reteta am vazut-o întâmplator si am adaptat-o dupa gustul meu.

Am incercat o interpretare a trufelor raw,pentru ca eram curioasa de gustul si consistenta lor,si va pot spune ca m-au surprins placut,sunt foarte gustoase.

Ingrediente:

  • O cana dovleac ras
  • O cana fulgi cocos
  • 3 linguri miere
  • 2lingurite scortisoara
  • 2linguri cacao

Modul de preparare:

  1. Se amesteca:dovleacul ras,fulgii de cocos,scortisoara si mierea cu ajutorul unui blender.
  2. Compoziția rezultata se da la congelator timp de 30-40 minute(acoperită cu o folie alimentara)
  3. Se scoate compoziția din congelator,se modelează si se da prin cacao.

Simplu,usor si gustos.

Pana data viitoare,cu drag Claudia😊.

Sursa:Madeline cuisine

    Șnițel din piept de pui umplut cu cascaval

      Dragii mei,cu toate ca promovez un stil de viața cat mai sanatos,vreau sa va spun ca eu ador sa gătesc,si ca gatesc multe feluri de preparate si foarte diversificate.

    Cu toate ca aceasta reteta nu face parte din categoria healthy,dar care e delicioasa si a înnebunit simțurile a 5 oameni😊,m-am gândit sa v-o prezint.

    Sper ca datorită lămuririlor de mai sus sa nu mai fiu întrebata pe pagina  Despre o viața sănătoasa ,asta e reteta sanatoasa?.Eu cred ca ar trebui sa gustam câte puțin din fiecare si sa nu abuzam de nimic.

    Sa vedem Ingredientele :

    • 2 bucati piept de pui
    • 2 oua
    • Faina 
    • Pesmet
    • Sare,piper
    • Ulei pentru prajit
    • Cascaval

    Modul de preparare:

      

    1. Fiecare piept de pui se taie in patru bucati,apoi le batem cu ciocanul de șnițele pentru a le subția (eu folosesc o folie de plastic si bat peste pentru a nu se rupe carnea) si adaugăm sare si piper.
    2. Se umple fiecare bucata de piept cu cascaval si se da pe rând prin faina,ou si pesmet(se observa in fotografia de mai sus etapele).
    3. Cand sunt gata preparate toate se pun la prajit in ulei încins .
    4. Se scot pe o farfurie cu șervețel pentru a elimina excesul de ulei.

    Va doresc ,pofta buna😜!

    Cu drag Claudia