Vinete umplute cu piept de pui si legume

Dragi prieteni,imi cer scuze ca nu am mai postat de foarte mult timp,dar sper sa ma urmăriți in continuare si sa va bucurați si sa gatiti împreuna cu mine,retetele mele simple si gustoase.

Reteta de astăzi ,vinete umplute cu piept de pui si legume,este ușor de preparat si este delicioasa.


Ingrediente :

  • O ceapa medie
  • O jumătate ardei roșu
  • 3 vinete medii
  • bulion
  • Sare,piper,mărar ,oregano
  • 200g cașcaval ras

Modul de preparare:

  1. Se spala vinetele,se taie cozile,apoi tăiem vânata in 2 părți egale pe lung,la fel se procedează cu toate,apoi ungem parte fără coaja cu putin ulei de măsline si le așezăm cu coaja in sus la copt in cuptor aproximativ 30 min la 180 grade
  2. Tocam ceapa,ardeiul,tăiem puiul mărunt si le călim intr-o tigaie pana se fac bine(se elimina apa de la pui),apoi adăugăm bulionul,sare,piper(condimentele preferate)+ miezul vinetelor coapte
  3. Când sunt coapte vinetele,le lăsam putin la răcit ,apoi cu ajutorul unei linguri scoatem miezul vinetelor si îl tocam mărunt ,in asa fel sa avem pielea,coaja vanatei întreaga pentru a o putea umple(apare una goală pt a înțelege mai bine intr-una din poze)
  4. Se umplu vinetele cu compoziția ,se aseaza intr-o tava ,se adauga cașcavalul si se pun la gratinat aproxinativ 5 minute.

Va mulțumesc ca ma urmăriți ,va doresc sa le gatiti si sa imi Scrieți ce părere aveți .

Va pup ,cu drag Claudia.

Anunțuri

Paste cu sos de ciuperci

  Dragi prieteni,azi vreau sa va prezint o reteta de paste cu sos de ciuperci.

Aceasta reteta este foarte usor de preparat.

Ingrediente:

  • Paste
  • O punga ciuperci congelate 500g(sau un kg proaspete)
  • O cutie smantana pentru gatit(200ml)
  • Sare,piper,nucsoara,patrunjel verde
  • Un catel de usturoi

Modul de preparare:

  1. Se Pun la fiert pastele(dupa instructiunile de pe pachet)
  2. Puneti ciupercile congelate cu foarte putin ulei intr-o tigaie si lasati-le la descongelat la foc mic.
  3. Cand sunt descongelate si au inceput sa se prajesca putin,adaugati smantana de gatit,catelul de usturoi,sare,piper,putina nucsoara si lasati sa fiarba un pic.
  4. Se iau pastele fierte,se pune sos si Deasupra putin patrunjel tocat proaspat.

E o reteta simpla si delicioasa.

Pofta buna😜!

Salata cu spanac,rucula si pui 

 

 Dragi prieteni,astazi o sa va prezint o reteta gustoasa si delicioasa pentru vara,o salata cu spanac,rucula si pui.

Este foarte usor de preparat si la indemana oricui.

Aveti nevoie de cateva ingrediente😜

Ingrediente:

  • O bucata piept de pui tăiată cubulete,condimentata (sare,pipersi boia dulce)si trasa la tigaie cu foarte puțin ulei 
  • 3bucati rosii cherry
  • O bucata castravete
  • O mana de rucula 
  • O mana de frunze de spanac
  • Sos Cezar (cumpărat de la lidl),promit ca in următoarea postare sa va prezint un sos cu roquefort delicios pentru salata😜

Modul de preparare :

Este foarte simplu😜: punem toate ingredientele in bol,deasupra sosul si servim.

Pofta buna

  

Salsa de rosii/Salsa de tomat

Astazi o sa postez reteta unui sos de rosii simplu si delicios care poate lua locul celor cumparate pline de chimicale si coloranti.

IMG_4750-0.JPG
Ingrediente

  • o ceapa potrivita
  • 4 -5rosii bine coapte
  • o lingura ulei de măsline
  • Modul de preparare

    1.se curată si se toaca ceapa si roșiile
    2.se pun cu uleiul de măsline la prajit

    IMG_4751.JPG
    3.se lasa pe foc intr-o tigaie pana ce sunt bine fierte
    4.se blendeaza ca in imagine printr-o sita pentru blender
    5.se obține un sos fin in care se pot pune diferite plante aromatice(oregano,mărar )

    IMG_4752.JPG
    Este un sos delicios care poate fi folosit pentru gătit dar si pentru pizza.

    IMG_4749.JPG
    Pofta buna😜!