Prajitura pasiune

  Dragii mei am ales sa numesc aceasta prajitura”pasiune”deoarece îmbina gustul delicios al ciocolatei cu savoarea căpșunilor proaspete.

Nu vreau sa va plictisesc prea mult asa ca sa „intram”in reteta😊.

Ingrediente:

• 5oua
• O cana zahar(250ml)
• Jumatate de cana ulei de cocos(sau ulei floarea soarelui )
• Jumatate de cana de cacao pura
• Un praf de copt
• Jumatate de cana lapte de cocos(lapte normal) 
• 80g ciocolata menaj(peste 50%cacao)
• 2-3linguri lapte
• 1praf de copt
• 1cana si jumatate faina
• 150gcapsuni

Modul de preparare:

1. Se freacă ouăle cu zaharul,apoi se adauga laptele,uleiul.
2. Aparte intr-un bol separat adaugăm faina,praful de copt si cacaoa.Le amestecam bine
3. Adaugăm amestecul peste celelalte ingrediente si amestecam bine pana obținem un aluat moale si cremos(vezi imagine)

  

        4.Spalam si curățam căpșunile de codița si le punem in tava in care vom turna compoziția .

    5. O dam la cuptor aproximativ 30 de minute(o urmăriți pt ca depinde si de cuptor)
6. Pregătim glazura cand avem gata prajitura pasiune .Pentru glazura topim cele 80g de ciocolata cu câteva linguri de lapte si o adaugăm deasupra.(dar cand se mai răcorește prajitura).

  Va invit cu drag sa o pregătiți pentru cei dragi😜❤️❤️❤️.

 
Va pup cu drag Claudia.

   

Salata „fusion”

  Dragii mei,acum ca a venit primavara si au apărut căpșunile vreau sa va prezinți reteta proaspăta si delicioasa.

Cred ca ați observat din toate postările mele ca sunt o fană declarată a salatelor si a unui stil de viața sanatos,chiar daca postez retete diferite pentru toate gusturile.

Am ales sa o numesc salata „fusion”pentru ca am amestecat unele dintre fructele preferata cu salata mea preferata😊.

Ingrediente:

• O mana de rucula
• Salata mixtă (punga cu mixt de salata)
•  Cascaval de capra+oaie
• Fructe uscate:nuci,caise,stafide
• 2-3 căpșuni

Modul de preparare:

Este foarte simplu ,asa ca nu o sa o luam pe etape si va sugerez sa așezati ingredientele intr-un bol,dupa bunul plac si adăugați dupa dresingul.

Dresingul:este facut din ulei de măsline ,sos de soia si lamaie daca doriti.

Aceasta salata”fusion”e delicioasa si sănătoasa .E si o idee pentru zilele călduroase ce vor urma😜.

  

Chec cu căpșuni

  Dragii mei,acum ca se apropie sezonul căpșunilor m-am gândit sa vin cu o reteta foarte usor de preparat si in același timp delicioasa.

Pentru mine,acest chec este unul dintre plăcerile mele nevinovate.Ador atat căpșunile ,cat si fructele de pădure .

 Ingredientele:

• 3oua
• O cana zahar(măsura cănii este cana de apa,care are aproximativ250ml)
• O jumatate de cana de lapte
• O jumatate de cana de ulei
• O esenta de portocale si una de lamaie
• Un praf de copt stins 
• O cana si jumatate de faina
• Căpșuni

Modul de preparare:

1. Se freacă ouăle cu zaharul,apoi se adauga laptele,uleiul,esentele,praful de copt si ultima faina.
2. Se amesteca foarte bine ingredientele ,pana ce obținem un aluat omogen.
3. Ungem o tava bine cu ulei(sau unt)
4. Adaugăm căpșunile si dam la copt dupa ce in prealabil am încins cuptorul.
5. Lasam la foc potrivit aproximativ 40′.

  

 

Dupa ce o scoatem din cuptor,o lasam la răcit,apoi tăiem si savuram😜👌.

Va pup si va astept la următoarea reteta.

Cu drag Claudia.